GRUPOS OPERATIVOS 58 El olivar en Extremadura está actualmente en su mejor momento histórico, pues las hectáreas de olivar actuales han superado las 292.400 hectáreas en 2022, de las que más 67.344, el 23% están en riego. En torno al 91% está declarado como aceituna de molino, mientras que el 8% está declarado como olivar para aceituna de mesa. En 2022 el olivar creció en Extremadura a un ritmo superior a 10 ha al día, siendo las previsiones para 2023 y 2024 incluso un aumento a un ritmo superior. En los últimos 10 años el olivar en regadío La RAE define como “Doula” a la persona que presta asistencia, orientación y apoyo emocional a una mujer durante el embarazo, el parto y el posparto”. Con esa filosofía nace el Grupo Operativo Regional “DOULIVA” para conseguir prestar con el alcance de sus objetivos a prestar asistencia, orientación y apoyo al sector olivarero, oleícola y de la aceituna de mesa a fin de mejorar su competitividad en todos los eslabones de su cadena de valor. Para alcanzar este fin se ha unido el principal grupo cooperativo de Extremadura, Viñaoliva, la empresa olivarera Río Lacarón, la empresa tecnológica IAS365 y el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX. AVANCES DE INVESTIGACIÓN Y MÁS COMPETITIVIDAD MEDIANTE EL ACOMPAÑAMIENTO AL SECTOR OLIVARERO EN EXTREMADURA CON NUEVAS TECNOLOGÍAS Sofía Redondo-Redondo1, Manuel Zambrano2, Fco. Ríos-Cadenas2, José M. Duque2, Diego Díaz3, Fátima Chamizo4, Alfonso Montaño1. (1) Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura”, CTAEX. 2) Viñaoliva S.C. 3) Río Lacarón S.L. 4) Compañía de investigación y Producción Agroalimentaria, Ceinpa S.A. en Badajoz ha aumentado en más de 22.000 ha y en Cáceres casi 4.000 ha. Este ritmo podría llevar a que Extremadura alcance 300 mil hectáreas al finalizar este año, de las que 75.000 ha estaría en riego. El motivo no es solo una modernización del olivar, sino también es que es el cultivo “refugio” de muchos agricultores que no encuentran ni la rentabilidad en el maíz o tomate, ni la tranquilidad de disponer de agua todos los años para otros cultivos como el arroz. Toda esta producción deberá ser procesada por las 137 almazaras (el mayor número de la historia reciente) y 99 industrias de aderezo que hay en Extremadura. A pesar de este aspecto tan positivo para la economía extremeña, el olivar y las industrias que transforman sus producciones tiene varios puntos débiles y amenazas que disminuyen su competitividad en la producción y comercialización de estos aceites y aceitunas de mesa obtenidas con respecto a otras zonas olivareras del país.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx