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OLIVAR 62 El IFAPA ha desarrollado una herramienta informática para el cálculo de las necesidades de riego de olivares de diversas tipologías RIEGO DEFICITARIO Y SU INFLUENCIA EN EL CRECIMIENTO DEL FRUTO Y EN LA FORMACIÓN DE ACEITE Javier Hidalgo, Juan Carlos Hidalgo, Ana Leyva, Victorino Vega IFAPA Centro Alameda del Obispo. Av. Menéndez Pidal, s/n. 14004 Córdoba Javierj.hidalgo@juntadeandalucia.es Twitter: @IfapaOlivar El riego es una práctica de cultivo que tiene una gran implantación en el olivar desde los años 90, con una importante repercusión sobre la producción de aceituna. Actualmente más de un tercio de los olivares andaluces reciben aportación de agua de riego (Esyrce, 2021), donde parte importante de esta superficie corresponde con el olivar tradicional de la provincia de Jaén, lugar en el que se inició la puesta en riego del cultivo y donde se crearon numerosas Comunidades de Regantes. Foto 1. Vista general de la plantación donde se ubica el ensayo.

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