ISAVE HOTEL, SOLUCIONES EFICIENTES PARA HOTELES SOSTENIBLES La sostenibilidad está cobrando un importante nivel de protagonismo en el sector turístico, que viene derivado de la creciente preocupación de turistas y locales por aspectos como el medio ambiente, el impacto del turismo en la sociedad y la economía local, o el empleo, entre otras cuestiones. Esta preocupación se ve reflejada en las empresas del sector turístico de forma cada vez más patente, incrementando el nivel de implementación de medidas que garanticen la sostenibilidad de su actividad económica. ISAVE HOTEL, EFFICIENT SOLUTIONS FOR SUSTAINABLE HOTELS Sustainability is playing an increasingly central role in the tourism sector, arising from the growing concern of tourists and local residents over aspects including the environment, the impact of tourism on society and the local economy and employment. This concern is becoming clearer to see in businesses in the tourism sector, where the level of implementation of measures that guarantee the sustainability of their economic activity is rising. Entre las diversas medidas que las empresas del sector turístico pueden asumir en materia de sostenibilidad, lógicamente es más sencillo comenzar por aquellas que repercuten de una forma más directa en las cuentas de resultados. En este sentido, la eficiencia energética se erige en uno de los ámbitos en los que más empresas están focalizando sus esfuerzos, dado que además de mejorar la sostenibilidad medio ambiental, incrementa el valor de los activos de la empresa. Desde el Instituto Tecnológico Hotelero se ha trabajado a lo largo del pasado año en el desarrollo de una plataforma online (www.hotel.isave.es) que, basada en el Modelo ITH de Sostenibilidad, ejerce como herramienta de autodiagnóstico, permitiendo a los hoteles que así lo deseen realizar una evaluación de su situación actual en materia de sostenibilidad y obtener una batería de posibles medidas que llevar a cabo con el objetivo de mejorar su situación. Este proyecto ha contado desde su origen con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo. A lo largo de los últimos meses, tras el lanzamiento de la plataforma, los hoteles han comenzado a hacer uso de ella incorporando datos relacionados con el estado de sus instalaciones y necesidades más comunes. Con estos datos, se ha podido establecer los primeros datos de tendencias referidos a medidas de ahorro y acciones correctivas más comunes entre los hoteles. En este sentido, al menos la mitad de los establecimientos estudiados necesitan algún tipo de medidas correctoras y de ahorro en materia de eficiencia energética. Del mismo modo, es relevante destacar que casi todos ellos necesitan de asesoramiento técnico de algún tipo. Y es que estos hoteles, la mayoría de ellos PYMES (no debemos olvidar que en torno al 90% de los alojamientos turísticos en España son PYMES), carecen normalmente de apoyo técnico más allá de su servicio de mantenimiento que, por otra parte, no siempre puede abarcar más allá de mantener operativos los equipos. Por este motivo, el servicio de asesoramiento gratuito de la plataforma es muy necesario y bien recibido, pues la falta de intereses comerciales ofrece una tranquilidad extra a los hoteleros. Among the range of measures that businesses in the tourism sector can undertake as regards sustainability, is it easiest to start with those that have the most direct impact on the bottom line. As such, energy efficiency emerges as one of the areas in which more businesses are focusing their efforts, given that in addition to improving environmental sustainability, it enhances the company’s asset value. The Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) has been working throughout last year to develop an online platform (www. hotel.isave.es). Based on the ITH Sustainability Model, it works as a self-diagnostic tool allowing those hotels that so wish undertake an analysis of their current situation as regards sustainability and obtain a raft of possible measures to be implemented that will improve their situation. From the outset, this project has enjoyed the support of the Secretary of State for Tourism. Following the launch of the platform, recent months have seen hotels starting to use this tool, entering information relating to the status of their facilities and most common needs. This data has been able to establish the first trends relating to saving measures and corrective actions most commonly found in the hotels. At least half of the establishments studied need some form of corrective measure or saving to be made as regards energy efficiency. Similarly, it is worth noting that almost all of them require some form of technical assessment. The fact is that these hotels, most of which are SMEs (some 90% of tourist accommodation in Spain are in this category), usually lack technical support beyond that of their own maintenance service. Furthermore, they are not always able to cover more than the operational maintenance of their installations. This is why the free assessment service offered by the platform is both much needed and well-received, as the fact there is no commercial interest gives hotel owners additional peace of mind. Below is a summary of the recurrent problems experienced by the hotels studied via the platform. The first issue that stands out are high energy purchase prices, especially electricity, something common to most of the hotels studied. The tool recommends a review of energy supply prices, avoiding automatically renewing contracts and encouraging a change in energy supplier every year. At the very least, hotels need to check that the best price possible is being offered under the best conditions available on the market. This is a common practice in any type of purchase however, surprisingly, is not widely implemented FuturEnergy | Junio June 2017 www.futurenergyweb.es 59 Eficiencia Energética: Hoteles | Energy Efficiency: Hotels
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