Sostenibilidad | Sustainability www.futurenviro.es | Mayo-Junio May-June 2022 79 La universidad y la empresa unen fuerzas a través de la vertebración de un equipo de trabajo, bajo el paraguas de dos proyectos público-privado en el que se comparte visión. Su propósito se basa en el avance del tejido productivo hacia un Modelo de Actividad Regenerativa Competitiva en el sector turístico. Los integrantes del equipo son miembros o colaboradores del Grupo de Investigación de Alto Rendimiento en Innovación Abierta de la Universidad Rey Juan Carlos, liderado por la Catedrática Carmen De-Pablos-Heredero. El equipo de trabajo está formado por las Doctoras Rocío GonzálezSánchez, Sonia Medina-Salgado, Eva-María Mora-Valentín y Marta Ortiz-de-Urbina-Criado, todas ellas profesoras de la Universidad Rey Juan Carlos, junto con Víctor Fernández-Morales, uno de los socios fundadores de La Buena Huella. Los objetivos de este grupo de investigación, articulado a través de dos contratos universidadempresa (artículos 83), son dos: 1) analizar el estado del arte y uso de indicadores de medición de la economía circular en el sector turístico y 2) proponer y aplicar indicadores de la economía circular en el ámbito turístico sobre la Matriz de Normalización ARC 360. Ser un activo para el planeta es rentable. Se trata de una premisa que parece estar de moda en todos los sectores económicos. El sector turístico ostenta un peso del 13% del PIB y genera un 13% del empleo. Nuestro proyecto aboga por el posicionamiento del sector turístico basándonos en planteamientos de sostenibilidad y economía circular. En este contexto, La Buena Huella propone su Modelo de Turismo Regenerativo Competitivo, del que se ha derivado la creación de la Norma ARC 360 y cuyo planteamiento es que hacerlo bien tiene premio, ligando así el desempeño regenerativo de la actividad a la competitividad de la misma. Si la sostenibilidad puede ser considerada en ocasiones un concepto etéreo, que supone un freno al desarrollo, limitante en la capacidad de disfrute de la experiencia en destino o, incluso, incompatible con el ánimo de lucro, el Modelo de Turismo Regenerativo Competitivo conduce hacia la construcción de destinos turísticos en los que las empresas quieran invertir, el turista quiera volver y la comunidad local quiera vivir. El Modelo propone que la experiencia se desarrolle de tal manera que, si al territorio le va bien, a la industria turística le va mejor, transformando los límites de la actividad en dinámicas de mejora continua que convierta la degradación por uso en regeneración por desarrollo. Y, ¿qué es la circularidad en el sector turístico? ¿Papel marrón que sale de papel blanco? No se trata de obtener materias de menor calidad, usabilidad o de menores prestaciones que las iniciales por tratar de generar el recurso del proceso A, a través del residuo del proceso B. Entonces, ¿dónde está el círculo? Está, pero no es como en los dibujos pensados. Manteniendo que la circularidad se basa en la capacidad de aprovechamiento del residuo de un proceso como recurso para otro, la clave no está en utilizarlo como recurso para generar el mismo producto o servicio, sino en utilizarlo The university and the private company have joined forces through the creation of a working team under the umbrella of two public-private partnership projects in which they share a vision. The aim is to drive the tourism sector towards a Model of Competitive Regenerative Activity. The team is made up of members, or collaborators, of the High-Performance Open Innovation Research Team at the Universidad Rey Juan Carlos, led by Professor Carmen De-Pablos-Heredero. The working team is made up of Doctor Rocío GonzálezSánchez, Doctor Sonia Medina-Salgado, Doctor Eva-María MoraValentín and Doctor Marta Ortiz-de-Urbina-Criado, all lecturers at the Universidad Rey Juan Carlos, along with Víctor FernándezMorales, a founding partner of La Buena Huella. The objectives of this research team, as set out in two university/business contracts (Articles 83), are twofold: 1) to analyse the state of the art and use of indicators for measuring the circular economy in the tourism sector and 2) to propose and apply circular economy indicators in the tourism sector based on the Matriz de Normalización ARC 360 (ARC 360 Standardisation Matrix). Contributing positively to the planet is profitable, a premise which seems to be gaining ground in all economic sectors. The tourism sector accounts for 13% of Spanish GDP and 13% of employment. In this context, La Buena Huella proposes the Competitive Regenerative Tourism (CRT) Model, which has led to the creation of the ARC 360 Standard. The approach is based on rewarding good practices, thus linking the regenerative performance of the activity to competitiveness. Sustainability is sometimes seen as an ethereal concept that acts as a brake on development and limits the capacity to enjoy the tourist destination experience. It can even be considered incompatible with profitability. However, the Competitive Regenerative TourismModel seeks to incentivise the construction of tourist destinations in which companies want to invest, tourists want to return and the local community wants to live. The Model proposes that the experience be developed in such a way that, if the territorial environment is favoured, the tourism industry does better, thus transforming the limits of the activity into a dynamic of continuous improvement that converts degradation through use into regeneration through development. And what is circularity in the tourism sector? Brown paper with its origin in white paper? It is not about obtaining less usable materials of lower quality or lower performance than the initial ones by trying to produce the resource for process A through the waste of process B. So where is the circle? It is there, but not as portrayed in the typical drawings. Maintaining circularity is based on the capacity to use the waste from one process LA UNIVERSIDAD REY JUAN CARLOS Y LA BUENA HUELLA AÚNAN FUERZAS POR UNA ACTIVIDAD REGENERATIVA COMPETITIVA EN EL SECTOR TURÍSTICO UNIVERSIDAD REY JUAN CARLOS AND LA BUENA HUELLA JOIN FORCES FOR COMPETITIVE REGENERATIVE ACTIVITY IN THE TOURISM SECTOR
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