ESPECIAL BEBIDAS en líquidos viscosos. La experiencia junto a un reciclaje constate, son nuestro mejor aval. Este 2022 están de aniversario. ¿Cómo valora la evolución de la empresa en estos 50 años? Muy positivamente. Hemos sido una organización que ha sabido adaptarse a los cambios del sector y crecer junto a él. Empezamos en un pequeño taller y actualmente tenemos un centro de producción de 2.500 m2, además de oficina técnica y comercial. La tónica constante ha sido el trato profesional y cercano tanto para con nuestros clientes como con el equipo humano que forma Gimon. En su opinión, ¿cómo ha cambiado la industria alimentaria en todo este tiempo? La industria alimentaria es un sector en constate cambio. Un punto de inflexión lo vivimos hace unos años con la aparición de las normativas de diseño higiénico industrial, tanto fabricantes como proveedores nos tuvimos que Gimon ofrece un servicio global que cubre desde el diseño inicial de circuitos y procesos, hasta la implementación y montaje mecánicoeléctrico de instalaciones. La compañía dispone de un completo servicio técnico para el mantenimiento de las instalaciones realizadas, con asistencia técnica telefónica y telemática para poder ofrecer la máxima agilidad y ahorro de costes. 26
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