AL68 - Tecnologia y productos para la industria alimentaria

100 SMART FOOD cuidado, los consumidores también hacen huecos para pequeños caprichos relacionados con la alimentación y buscan escapar de la rutina para convertir tareas cotidianas como la preparación de las comidas en una experiencia divertida. Esta macrotendencia ha sido denominada como EATERTAINMENT. “Somos curiosos por naturaleza; nos gusta la novedad y el deleite a través de los 5 sentidos. Y ahora, más que nunca, queremos divertirnos, vivir experiencias memorables y pararnos a disfrutar de las pequeñas cosas que nos aportan bienestar”, explica el informe. Además, en un panorama donde las fronteras entre el mundo físico y digital se están diluyendo surgen formas híbridas de vivir, donde se busca la interactividad, agilidad y las experiencias más inmersivas. La alimentación del futuro será “aumentada”, pudiendo disfrutar de ella en universos virtuales multisensoriales. El retail inmersivo, los showrooms virtuales y las experiencias “comprables” (tanto físicas como virtuales) … son nuevas vías para crear experiencias de marca únicas para los clientes. Finalmente, la última tendencia identificada es SMARTFOOD y está relacionada con la incorporación de soluciones innovadoras e inteligentes paramejorar y personalizar la experiencia de compra y consumo. “Los consumidores anhelan tener una sensación de control sobre sus vidas, mostrando una actitud cada vez más autosuficiente y creativa para crear o acceder a los productos y servicios que desean. Se flexibilizan las ocasiones de consumo. Se buscan experiencias de compra mejoradas y soluciones prácticas que simplifiquen la vida y ayuden a tomar las mejores decisiones en cualquier momento y lugar”, indica el informe. En definitiva, en este momento lo que prima es la hiperconveniencia del servicio, donde saldrán como ganadoras aquellas propuestas de valor audaces que respondan al máximo a las necesidades individuales de los consumidores.n Para consultar los datos bibliográficos del artículo, visite: www.interempresas.net/A375695 ÍNDICE ANUNCIANTES Astech Food Machinery, S.L........... Interior contraportada Baumer Automación Ibérica, S.L................37 Beckhoff Automation, S.A................................13 Bombas Yunk, S.L.................................................75 CCR Containers SAS – a member of HOYER Group...........................................................71 Comercial Sanco, S.A...........................................91 CRC Industries Iberia, S.L.U............................... 6 Cruells Talleres, S.L................................................19 Dinox, S.L....................................... Contraportada Equipos de Envasado, S.L................................73 Fundació Banc dels Aliments.......................92 Gimon, S.L. - División Alimentaria............. 97 Gráficas Salaet, S.A................................................ 9 Haver & Boecker Ibérica, S.L.U..................... 69 Hilados Biete, S.L.................................................. 99 Idasa..................................................Doble portada Ifm Electronic, S.L................................................ 47 Instrumentos Testo, S.A.......................Portada Ixapack, S.A..............................................................33 Marel Food Systems, S.L.... Interior portada Nidec Industrial Automation Iberia, S.A...................................................................95 Ramos STS........................................................ 34, 41 RRM Consultoría.................................................... 61 Segell Expres, S.L................................................. 79 Servinal....................................................................... 45 Showa International B.V...................................... 5 Spraying Systems Spain, S.L..........................27 Sumcab Specialcable Group, S.L................ 83 Talleres Filsa, S.A.U................................................51 Tané Hermètic, S.L................................................17 Tecnotrip, S.A...........................................................29 Tremco CPG Iberia, SLU................................... 49 Varpe Control de Peso, S.A.............................25 Wipotec OCS...........................................................65 Ziehl-Abegg Ibérica, S.L.U...............................39

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