76 FERIAS Así, durante la feria se analizaron los retos actuales y de futuro de los sectores involucrados con ponentes de primer nivel. Entre otros, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) presentó el plan estratégico del sector vitivinícola 2022-27; la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) habló de las denominaciones de origen y territorios sostenibles; la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) llevó a cabo una formación de transferencia conocimiento al sector de la Escuela de innovación de vino; la Federación Española de Vino (FEV) analizó la digitalización en los nuevos requisitos de etiquetado; ICEX España presentó su novedoso proyecto de formación, con el que impulsan la internacionalización de las empresas españolas conectándolas con talento joven; el Instituto Tecnológico de Aragón (ITAINNOVA) expuso cómo la tecnología puede mejorar la competitividad de las pymes; y La Semana Vitivinícola y la DO Valencia se reunieron en una mesa redonda para analizar cómo poner en marcha un plan que implique a todo el sector. Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec, E-Beer, salones profesionales de reconocido prestigio, abrirán de nuevo sus puertas –con muchas novedades– en 2025, lo cual será nuevamente un fiel reflejo de la importancia de estos cultivos y productos especiales en la península ibérica.n
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx