Ya es posible encargar bombones impresos en 3D por Internet
La empresa Lutti, reconocida empresa del sector de la confitería y pastelería en Francia, ha incorporado la impresión 3D a su portafolio de productos para ofrecer, mediante pedido online, bombones y pasteles a la carta. A partir de ahora sus clientes pueden enviar a la empresa un dibujo o una foto del bombón o pastel que quieren, elegir el sabor e incluso el color. Al cabo de tres días, Lutti le enviará a su domicilio el resultado de su pedido. Y es que en tres minutos, la impresora 3D confitera de Lutti puede fabricar cualquier tipo de dulce y, además, con ingredientes 100% naturales.
El chef responsable del proyecto, Antoine Cacopardo, explica que se trata de un bombón basado en una textura gelificada, enteramente vegetal. Los colorantes son naturales. “Gracias a un cartucho en forma de lápiz se obtiene una impresión precisa del dulce”.
