Ionisos presenta la higienización de envases y bag in box mediante radiación

La firma Ionisos Ibérica presentó en la pasada edición de Empack 2015 el método de higienización de envases y bag in box mediante radiación. Olga Melero, jefa del departamento de desarrollo comercial de la firma impartió una ponencia donde explicó los pasos para validar el proceso de higienización de envases y cumplir con los controles microbiológicos más estrictos. “La higienización a bajas dosis se consigue mediante la exposición del producto a un haz de electrones”, apuntó. Se trata de un método no invasivo que permite el tratamiento de todo tipo de envases de plástico, bag in box, tapas, cierres, films y otros recipientes de uso en la industria alimentaria.