Los Gallombares, cooperativa granadina especializada en la producción, manipulación y comercialización del espárrago verde, acudió por quinto año consecutivo a Fruit Logistica dentro del pabellón de Andalucía. Con su gerente, Francisco Delgado, analizamos no tan sólo cuáles son los motivos de la presencia de la compañía en Berlín, sino también cómo se presenta este 2012 en un sector tan estacionario y delicado como el del espárrago.
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