Després de diversos anys fabricant gelats artesanals, en 1982, José Fernández Gómez i María del Pilar Castillejo Robles decideixen donar el salt a la producció industrial i creen Casty, S. a. una petita fàbrica que produïa i comercialitzava els seus productes a Talavera de la Reina i la seva comarca, ampliant posteriorment l'àrea d'influència a Madrid i, molt ràpid, a tota Espanya. Avui aquesta petita fabrica s'ha convertit en el Grup d'empreses Valls de Buenavista.
Dades d'interès:
- 30 anys d'experiència.
- 21 milions d'euros de facturació.
- 240 empleats durant campanya de gelats.
- 14.000 m2 construïts en planta entre les diferents instal·lacions.
- 4.800 palets d'emmagatzematge propi en congelació (de -18 ºC a -27 ºC).