Hermanos Salas, S.A. - Albercoc

Albercocs: comunament groguenca o taronja encara que de vegades amb tires vermelles en part encarnada

Fotografia de Albercocs
Germans Sales i fills disposa d'una producció pròpia de 9 milions de quilos de cítrics (taronges i clementines) distribuïda en al voltant d'1.300 hectàrees conreades. A més distribueix albercocs als principals mercats.

Prunus armeniaca, l'albercoquer (a Espanya i Veneçuela), damasco (en el Con Sud, Cuba, Canàries i Andalusia) o xaró (en gran part de Mèxic), és un arbre fruiter originari d'Armènia, Xina (on va ser trobada la varietat originària salvatge), i Síria.

El seu fruit és l'albercoc (damasco, xaró, albérchigo, abercoque, albarillo, aprisco o alberge), una drupa gairebé rodona i amb un solc, comunament groguenca a taronja encara que de vegades amb tires vermelles en part encarnada, aterciopelada, de sabor agradable i amb os llis d'ametlla generalment amarga. És un fruit semblat al préssec o préssec.