Una cafetería diseñada por Iván Cotado, entre las mejores del mundo
El estudio gallego Iván Cotado Diseño de Interiores ha logrado situar su proyecto Hi Coffee, una pequeña cafetería ubicada en el corazón de Pontevedra, entre las 8 mejores de Europa y 32 mejores del mundo en los prestigiosos Restaurant & Bar Design Awards, considerados los ‘Óscar del diseño de espacios gastronómicos’.
Esta cafetería compite con locales de ciudades como Londres, París, Nueva York, Kioto o Bangkok.
Que una ciudad como Pontevedra aparezca en la misma lista que Nueva York o Tokio ya es sorprendente. Pero que lo haga gracias a una cafetería de apenas 40 metros cuadrados diseñada por un estudio gallego es directamente un hito.
Hi Coffee, firmada por el interiorista Iván Cotado, ha sido nominada en la categoría ‘Café – Europa’ de los Restaurant & Bar Design Awards 2025, el certamen internacional más prestigioso del sector.
La gala final se celebrará el 27 de octubre en Dubái, donde se anunciarán los ganadores continentales y el mejor café del mundo.
Con este proyecto, el estudio gallego suma un nuevo reconocimiento internacional, tras haber sido galardonado en años anteriores con premios como el Hostelco Award 2018 o el German Design Award 2020 por el restaurante Koh Lanta de A Coruña.
