HIP 2026 reconocerá a las empresas que están transformando la hostelería
HIP 2026 volverá a poner el foco en la innovación con una nueva edición de los Horeca New Business Models Awards, que se celebrarán el 19 de febrero en Madrid. Estos galardones, considerados uno de los referentes del sector, distinguen cada año los modelos de negocio, tecnologías, productos y proyectos de interiorismo que están marcando la evolución del Horeca en España.
La convocatoria para participar ya está abierta y se mantendrá disponible hasta el 12 de enero para empresas y profesionales que quieran presentar su proyecto.
Los premios reconocen iniciativas que aporten mejoras reales en ámbitos como la gestión, la experiencia del cliente, la eficiencia operativa o la sostenibilidad. Para esta edición, las propuestas podrán presentarse en seis categorías:
- Innovación Tecnológica, destinada a soluciones digitales que impulsen las operaciones, la gestión o la interacción con el cliente.
- Innovación de Producto, para desarrollos que aporten un salto cualitativo en experiencia, equipamiento, alimentación y nuevos servicios.
- Design & Experience, que distingue proyectos de arquitectura e interiorismo capaces de optimizar el flujo operativo y reforzar el vínculo del usuario con el espacio.
- People, Product, Planet, centrada en estrategias alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y con resultados medibles en impacto social y ambiental.
- Desarrollo Empresarial, que reconoce a compañías que hayan protagonizado procesos de crecimiento o transformación relevantes.
- New Business Model, dirigida a conceptos pioneros o modelos reinventados —físicos o digitales— que introduzcan propuestas diferenciales en el mercado.
En la última edición se recibieron más de 250 candidaturas, y la organización espera repetir la elevada participación en 2026.
Los Horeca New Business Models Awards forman parte del programa oficial de HIP – Hospitality Innovation Planet, que celebrará su edición de 2026 del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid. La feria prevé reunir a más de 60.000 profesionales, con más de 900 marcas expositoras presentando soluciones en equipamiento, digitalización, alimentación y servicios para hostelería.
Además, el congreso asociado contará con más de 700 ponentes internacionales, que analizarán tendencias, casos de éxito y modelos emergentes que están configurando el futuro del sector.
