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Bizerba Iberia España, S.A.U. - Ablandadoras, tenderizadoras, adobadoras y marinadoras

Bizerba S121

Cortadora de tiras y tacos y ablandadora: dispositivo multifuncional para cortar tiras y ablandar carne en el comercio y en operaciones industriales

Foto de Cortadora de tiras y tacos y ablandadora
Destaca por su rendimiento y precisión, su fiabilidad y su flexibilidad. La ablandadora / cortadora de tiras y tacos procesa carne y embutidos, así como frutas y verduras para ensaladas y platos a la plancha. Gracias a su incomparable tecnología de accionamiento Emotion, este dispositivo multifuncional no sólo es eficiente y sencillo de manejar; además, es apto para el funcionamiento continuo mediante alimentación automática del género a cortar.

Características principales:

- Cortar tiras y tacos y ablandar carne es posible con un único equipo.

- Ahorro energético, funcionamiento silencioso y reducción de calor gracias a la tecnología Emotion.

- Forma ergonómica, debido a su diseño frontal y compacto.

- Adaptada especialmente para el corte sobre bandejas normalizadas de 325 x 353 mm.

- Se puede integrar en líneas de producción automatizadas para platos preparados - Cumple las normativas de higiene CE y NSF ANSI 8/2010.