Aimplas trabaja en un proyecto para desarrollar envases a partir de residuos de pan

El objetivo es desarrollar film termoplástico 100% biodegradable procedente de fuentes renovables en al menos un 95%. Para producir el PLA (poliácido láctico) se sustituirá como materia prima los alimentos de consumo humano por productos de desecho —en este caso de la industria de la panadería y la bollería—, reduciendo así los problemas relacionados con las fluctuaciones en los precios de los alimentos

El proyecto fue presentado por Aimplas, Instituto Tecnológico del Plásticos, en el decurso del Salón Internacional del Plástico y el Caucho, Equiplast, en noviembre. El proyecto, denominado BreadD4Pla, se inició el 1 de octubre.