El I3A de Aragón organiza un foro sobre la innovación en los envases alimentarios

El pasado 2 de diciembre se celebró en el salón de actos del Edificio Crea en Zaragoza un foro tecnológico y empresarial dedicado al envase plástico alimentario, organizado por el Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón (I3A, Universidad de Zaragoza), el Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas), la Cátedra Samca (CPS-I3A) y la Confederación de Empresarios de Aragón (Crea). El foro fue un punto de encuentro para la puesta en común del conocimiento técnico y de las necesidades del consumidor para continuar siendo competitivos en un sector altamente innovador y de carácter estratégico para la economía aragonesa.

Entre los temas que configuraron el foro se pudo debatir el ‘Estado del arte en el envase de plástico alimentario’, ‘La investigación en nevases de plástico’, ‘Nuevos envases co-inyectados para el envasado de alimentos con sistemas activos y de alta barrera’, ‘Aspectos básicos y aplicados de la modificación de polímeros como materiales barrera’, ‘Nuevas poliamidas con propiedades barrera’, etc.