Aimplas alarga la vida útil del alimento envasado

El Instituto Tecnológico del Plástico, Aimplas, participará como expositor en la 14ª edición del Salón Internacional del Embalaje (Hispack) que se celebrará del 11 al 15 de mayo en la Fira de Barcelona. Durante el evento, presentará los nuevos servicios que ofrece a las empresas, a raíz de la ampliación de sus instalaciones y equipamiento en su laboratorio, para la fabricación de envases y procesos de envasado, con el fin de garantizar la calidad, la seguridad de los mismos y la ampliación de la vida útil de los alimentos envasados.

En España, el sector del envase genera un consumo anual de más de un millón y medio de toneladas. A la hora de envasar productos alimentarios, el Instituto Tecnológico del Plástico está potenciando una línea de investigación y asesoramiento técnico en envases activos, que tienen como ventajas: alargar la vida útil del alimento y mejorar sus propiedades organolépticas y su seguridad alimentaria, manteniendo la calidad del alimento. Asimismo, entre otros beneficios hay que destacar la reducción del empleo de aditivos o conservantes.