mercado, nos permite disfrutar de una variedad de sabores, olores y texturas. Se estima que la producción anual de queso supera los 20 millones de toneladas, cifra que ha aumentado en los últimos 30 años, en una media anual del 4%. Sin embargo, diferentes estudios han demostrado la preferencia de los consumidores por los quesos de leche
/ovino/Articulos/538633-La-microbiota-del-queso-Idiazabal-determina-sus-caracteristicas-de-sabor-y-calidad.html
mercado y tener valor añadido, tanto en la calidad de la leche como de los corderos. Además, en Cobadu tenemos una serie de auditorías para tener un control de calidad
/ovino/Articulos/397549-Nuevas-estrategias-en-la-alimentacion-del-ovino.html
Mercado de Talavera de la Reina (Semana 46, 11/11/2020) - 11/11/2020: Mercado de Talavera de la Reina (Semana 46, 11/11/2020) Aumento significativo en el precio de la leche de cabra y mantenimiento
/ovino/Articulos/318594-Mercado-de-Talavera-de-la-Reina-(Semana-46-11-11-2020).html
leche de oveja como mecanismo regulador del mercado español. Este sentido, se valoran de forma positiva los contratos anuales que se han firmado en 2018 por su capacidad de dar estabilidad
/ovino/Articulos/294675-Urcacyl-pide-incentivar-union-de-productores-de-leche-de-oveja-y-facilitar-exportacion.html
mercado y el impacto ambiental son los retos del vacuno de leche - 11/02/2021: La gestión de costes, la adaptación al mercado y el impacto ambiental son los retos del vacuno
/vacuno-leche/Articulos/325560-gestion-costes-adaptacion-al-mercado-impacto-ambiental-son-retos-del-vacuno-leche.html
Lonja de Albacete, Ovino-Caprino (Semana 35 - 27/08/2020) Sin cambios en los precios de todas las categorías y solo sube la leche de ovino y caprino - 27/08/2020: Lonja de Albacete
/ovino/Articulos/314250-LONJA-DE-ALBACETE-OVINO-CAPRINO-(SEMANA-35-27-08-2020)-Sin-cambios-precios-todas.html
mercado que, en estos casos, arrolla a la ley" pero estima que sí podría funcionar cuando el mercado recupere su actividad "clásica". El año acabó además con un cambio de tendencia en la producción nacional de leche
/ovino/Articulos/465725-La-industria-lactea-pierde-musculo-financiero-en-2022.html
mercado de leche de oveja de Castilla y León - 07/05/2018: Las dos realidades de precios del mercado de leche de oveja de Castilla y León Redacción oviespana.com El sector del ovino
/ovino/Articulos/270469-Las-dos-realidades-de-precios-del-mercado-de-leche-de-oveja-de-Castilla-y-Leon.html
leche y su relación con las fábricas, que en gran parte son las mismas. La leche de oveja aporta un valor añadido a la fabricación de quesos, en sus distintas modalidades, que debería de servir para no tener competencia en los mercados
/ovino/Articulos/270238-Ovino-de-leche-ni-reconocido-ni-pagado.html
Lonja de Albacete, Ovino-Caprino (Semana 30 - 23/07/2020) Sin cambios en los precios de todas las categorías junto con la leche - 24/07/2020: Lonja de Albacete, Ovino-Caprino (Semana 30 - 23/07/2020
/ovino/Articulos/314149-LONJA-DE-ALBACETE-OVINO-CAPRINO-(SEMANA-30-23-07-2020)-Sin-cambios-precios-todas.html
leche por debajo de costes - 12/06/2023: El sindicato agrario apunta el “flagrante incumplimiento” de la Ley de la Cadena Alimentaria Los ganaderos navarros de Latxa denuncian precios de la leche por debajo de costes Ganaderos del sector ovino de raza Latxa del sindicato agrario EHNE se concentraron en las inmediaciones del supermercado de Mercadona ubicado en Buztintxuri, en la ciudad
/ovino/Articulos/483105-Los-ganaderos-navarros-de-Latxa-denuncian-precios-de-la-leche-por-debajo-de-costes.html
Mercado de Talavera (semana 27 / 01-07-20) Esta semana solo suben los corderos de 9,1 a 11 kg junto con el cabrito lechal y se mantienen la leche
/ovino/Articulos/309937-Mercado-Talavera-(semana-27-01-07-20)-Esta-semana-solo-suben-corderos-9-1-11-kg-junto.html
leche de cada especie en las muestras de queso. El 40% de los quesos que se producen en España son de mezcla, según concreta Inlac y, con esta herramienta, los fabricantes podrán “certificar los lácteos presentes en los quesos de mezcla” y “potenciar su valor y prestigio en los exigentes mercados
/ovino/Articulos/486916-Inlac-presenta-su-tecnica-cuantificacion-leche-diferentes-especies-quesos-mezcla.html
Lonja Agropecuaria de Leon, Cotizaciones Ovino (semana 01, 02/01/2019) - 02/01/2019: Lonja Agropecuaria de Leon, Cotizaciones Ovino (semana 01, 02/01/2019) OVINO COTIZACIÓN ANTERIOR COTIZACIÓN ACTUAL Euros / kg vivo Euros / kg vivo
/ovino/Articulos/281997-Lonja-Agropecuaria-de-Leon-Cotizaciones-Ovino-(semana-01-02-01-2019).html
Lonja de Albacete, Ovino-Caprino (Semana 31 - 30/07/2020) Sin cambios en los precios de todas las categorías y solo sube la leche de ovino sin denominación de origen - 30/07/2020: Lonja
/ovino/Articulos/314209-LONJA-DE-ALBACETE-OVINO-CAPRINO-(SEMANA-31-30-07-2020)-Sin-cambios-precios-todas.html
Lonja de Albacete, Ovino-Caprino (Semana 29 - 16/07/2020) Esta semana se mantienen los precios en todas las categorías junto con leche - 17/07/2020: Lonja de Albacete, Ovino-Caprino (Semana 29 - 16/07/2020
/ovino/Articulos/310643-LONJA-DE-ALBACETE-OVINO-CAPRINO-(SEMANA-29-16-07-2020)-Esta-semana-mantienen-precios.html
Lonja Agropecuaria de Albacete, Cotizaciones de Ovino-caprino (semana 17 25/04/2019) - 25/04/2019: Lonja Agropecuaria de Albacete, Cotizaciones de Ovino-caprino (semana 17 25/04/2019) PRODUCTO PRECIO ANTERIOR (€) PRECIO ACTUAL (€) Cordero Manchego
/ovino/Articulos/289379-Lonja-Agropecuaria-de-Albacete-Cotizaciones-de-Ovino-caprino-(semana-17-25-04-2019).html
Lonja de Albacete, Ovino-Caprino (Semana 28 - 09/07/2020) Esta semana se mantienen los precios en todas las categorías y la leche se mantiene - 10/07/2020: Lonja de Albacete, Ovino-Caprino (Semana
/ovino/Articulos/310476-LONJA-DE-ALBACETE-OVINO-CAPRINO-(SEMANA-28-09-07-2020)-Esta-semana-mantienen-precios.html
Lonja Agropecuaria de Leon, Cotizaciones Ovino (semana 51, 19/12/2018) - 19/12/2018: Lonja Agropecuaria de Leon, Cotizaciones Ovino (semana 51, 19/12/2018) OVINO COTIZACIÓN ANTERIOR COTIZACIÓN ACTUAL Euros / kg vivo Euros / kg vivo
/ovino/Articulos/281370-Lonja-Agropecuaria-de-Leon-Cotizaciones-Ovino-(semana-51-19-12-2018).html
mercado de la leche de cabra cerró noviembre con una subida interanual del 13% - 27/01/2020: El mercado de la leche de cabra cerró noviembre con una subida interanual del 13% Redacción
/caprino/Articulos/292240-El-mercado-de-la-leche-de-cabra-cerro-noviembre-con-una-subida-interanual-del-13-por.html