Resultados de la búsqueda "leche gastronomia"
Cinco han sido los Premiados durante la Tercera Edición de los “Premios QDEQUESOS”. - 13/12/2019
Leche y del Queso. Ingeniero Técnico Agrícola. Cofundador y Propietario de La Formatgeria Catalana de Barcelona. Cofundador y gerente de Afqa (Asociación para el Fomento de los Quesos Artesanos). Cofundador Responsable de la selección y compra de Quesos y productos gastronómicos del Club Vinoselección. Autor de numerosos libros y colaborador habitual de revistas gastronómicas Desde 1996, creador y director
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Seis aspirantes disputarán el Campeonato de España de Heladería - 02/02/2022
leche y la nata frescas de ganaderías menorquinas, como la del Previo Caballería (Mercadal), se encuentren entre sus grandes especialidades. Iván Vázquez, Le Llamber Manín Sucre (Cangas del Narcea, Asturias): Actualmente forma parte del equipo de obrador del nuevo Le Llamber-Manín Sucre en Cangas de Narcea (Asturias), un establecimiento que potencia la oferta de heladería y bombonería según
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La Fundación Dieta Mediterránea y el MAPA presentan las conclusiones del foro de la Leche y de los derivados Lácteos - 18/07/2022
La Fundación Dieta Mediterránea y el MAPA presentan las conclusiones del foro de la Leche y de los derivados Lácteos - 18/07/2022: La Fundación Dieta Mediterránea y el MAPA presentan las
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La 34 edición de Salón Gourmets reúne más de 70 mil visitantes profesionales - 25/10/2021
gastronomía, y se han expuesto 37.000 productos, de los que 1.300 son nuevos y buscan llegar al consumidor. De entre estas novedades, el rôti de cochinillo de Cárnicas Tabladillo (Segovia) se llevó el Premio a la Innovación, y la caja conmemorativa de la primera vuelta al mundo, con un surtido de especialidades de La Despensa de Palacio (Sevilla) ganó
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El ICCA de Canarias coordina varias líneas de trabajo con la DO Queso Majorero - 05/09/2013
El ICCA de Canarias coordina varias líneas de trabajo con la DO Queso Majorero - 05/09/2013: El ICCA de Canarias coordina varias líneas de trabajo con la DO Queso Majorero Redacción
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La XI Feria del Queso Artesanal de Andalucía se clausuró este domingo en Villaluenga del Rosario (Cádiz) con unas ventas que superaron los 50.000 kilos - 15/04/2019
gastronomía, nutrición e industria agroalimentaria. El galardón al Mejor Queso del Año en Andalucía ha recaído en un queso de coagulación láctica, denominado Olavida de la quesería Quesos y Besos, de Guarromán, Jaén. En la categoría de Tierno de Cabra, el ganador ha la quesería Cañada del Capitán de Málaga. En Curado de Cabra leche
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Asaja Burgos denuncia fraude en la venta de lechazo del exterior como que fueran autóctonos - 11/09/2019
Asaja Burgos denuncia fraude en la venta de lechazo del exterior como que fueran autóctonos - 11/09/2019: Asaja Burgos denuncia fraude en la venta de lechazo del exterior como que fueran
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Los ganaderos del Consejo Regulador Queso Majorero plantan al Gobierno de Canarias - 09/09/2013
Los ganaderos del Consejo Regulador Queso Majorero plantan al Gobierno de Canarias - 09/09/2013: Los ganaderos del Consejo Regulador Queso Majorero plantan al Gobierno de Canarias Redacción oviespana.com Los máximos responsables
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La maduración de la carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020 - 16/01/2020
Gastronomía sostenible dentro del Programa Europeo llevado a cabo por la Interprofesional INTEROVIC ha participado, por tercer año consecutivo, en el congreso gastronómico más importante del mundo, Madrid Fusión Reale Seguros. Dentro de su agenda de actividades, una de las principales presentaciones ha sido la realizada por Fernando del Cerro, del restaurante Casa José de Aranjuez. Del Cerro ha desvelado
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ftalks Food Summit’22 se lanza a la conquista de Latinoamérica para apoyar el boom foodtech en la región - 30/06/2022
ftalks Food Summit’22 se lanza a la conquista de Latinoamérica para apoyar el boom foodtech en la región - 30/06/2022: ftalks Food Summit’22 se lanza a la conquista de
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La vuelta al mundo en 80 quesos, un viaje lleno de aromas y sabores - 24/07/2018
gastronomía de Bulgaria. También se le conoce como “Feta búlgaro”. Se suele elaborar con leche de vaca aunque no es raro que se encuentren versiones de leche de oveja o incluso
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SAT Productos de la Cabra Malagueña obtiene el reconocimiento institucional con la placa ‘Sabor a Málaga’ - 14/05/2015
SAT Productos de la Cabra Malagueña obtiene el reconocimiento institucional con la placa ‘Sabor a Málaga’ - 14/05/2015: SAT Productos de la Cabra Malagueña obtiene el reconocimiento institucional con la placa
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Ángel Juan Pacheco (Cooprado) es el nuevo presidente de la DOP Torta del Casar - 21/07/2013
Ángel Juan Pacheco (Cooprado) es el nuevo presidente de la DOP Torta del Casar - 21/07/2013: Ángel Juan Pacheco (Cooprado) es el nuevo presidente de la DOP Torta del Casar Redacción
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Cursos de elaboración de quesos de oveja de coagulación enzimática y de fermentación láctica - 24/07/2013
Cursos de elaboración de quesos de oveja de coagulación enzimática y de fermentación láctica - 24/07/2013: Cursos de elaboración de quesos de oveja de coagulación enzimática y de fermentación láctica Redacción
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El IFAPA Celebrará el día 15 de Noviembre las III Jornadas Técnicas de comercialización de productos lácteos - 31/10/2013
El IFAPA Celebrará el día 15 de Noviembre las III Jornadas Técnicas de comercialización de productos lácteos - 31/10/2013: El IFAPA Celebrará el día 15 de Noviembre las III Jornadas Técnicas
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De Heus apoya la Feria de Tineo con sus marcas Biona y Pasaranda - 08/05/2019
gastronomía y la tradición portuguesa y la Mascarada Ibérica. Un 78% de las empresas expositoras son de Asturias y un 83% repiten participación, lo que supone que dos de cada diez expositores son nuevos. De Heus lleva apoyando a los distribuidores de la zona suroccidental de Asturias desde la primera edición de la Feria, aportando soluciones con sus marcas Biona
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Concedidos los Premios QDEQUESOS en su tercera edición - 02/12/2019
leche y del queso. Ingeniero Técnico Agrícola. Cofundador y propietario de La Formatgeria Catalana de Barcelona. Cofundador y Gerente de AFQA (Asociación para el Fomento de los Quesos Artesanos). Cofundador y asesor de Maestros Queseros Artesanos. Responsable de la Selección y Compras de Quesos y Productos Gastronómicos del Club Vinoselección. Autor de los libros: Els Formatges a Catalunya; Manual
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Elena Víboras elogia la apuesta por la diversificación de la empresa granadina Queso Montefrieño - 15/06/2015
Elena Víboras elogia la apuesta por la diversificación de la empresa granadina Queso Montefrieño - 15/06/2015: Elena Víboras elogia la apuesta por la diversificación de la empresa granadina Queso Montefrieño Redacción
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ftalks Food Summit lo deja claro: el futuro de la alimentación será complejo, delicioso, accesible e innovador - 04/11/2022
ftalks Food Summit lo deja claro: el futuro de la alimentación será complejo, delicioso, accesible e innovador - 04/11/2022: La inversión en foodtech a nivel global suma más de 51.000 millones
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IGP Cordero Segureñolos entre los galardonados con los premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2017 - 23/10/2018
gastronomía de Huelva en el mejor escaparate; participa también en la puesta en marcha de la Fundación Prenauta, una iniciativa dirigida, a través de la excelencia, a aumentar la calidad profesional de personas y empresas. El premio Iniciativas de Mujeres se le ha concedido a Pilar Gómez Fernández, una mujer pionera en su ámbito laboral y que desde hace
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