Resultados de la búsqueda "carne gastronomia"
El ministro Planas destaca el papel de las razas autóctonas tras la firma de un convenio de 4,6 millones de euros con Feagas - 24/06/2021
gastronomía española y con el logotipo de calidad diferenciada ‘100% Raza Autóctona’ impulsado por el Ministerio para dar realce a estas carnes en ferias como Meat Attraction, Alimentaria, Fitur, Salón
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Canarias ofrece 12 euros de ayuda por oveja o cabra para compensar los perjuicios de la COVID en las granjas - 10/11/2020
carne de cordero y cabrito son platos muy demandados en la gastronomía canaria, y el cierre de los hoteles y la restauración provocó unas perdidas considerables para este sector cárnico
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Conservas Guallar eleva a gourmet la tradición aragonesa - 27/10/2023
gastronomía tradicional aragonesa, de fuerte arraigo a su tierra y a su materia prima, y basada en una cocina de aprovechamiento, sencilla y directa, que se transmite de generación en generación. Con el objetivo de elevar esta receta popular a delicatesen, la empresa Guallar elabora de forma artesanal una gama premium de conserva de Aragón imprescindible en cualquier despensa gourmet
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Anice convoca la octava edición de los Premios de la Industria Cárnica Española - 14/11/2023
Carne’. Con este galardón el sector reconoce a aquellas personalidades o instituciones que, con su actividad profesional y desde distintos ámbitos han contribuido a mejorar la imagen de la carne y los productos cárnicos, así como su posicionamiento en la sociedad, y en los mercados nacionales e internacionales. Premio ‘José Flores a la innovación’. Se otorga a aquellas personalidades, empresas
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La gran gala de los Premios Nacionales SEPOR de Oro homenajea en Madrid la excelencia del sector ganadero y agroalimentario de España - 05/12/2023
Carne de España, quien fue galardonada por su destacada contribución al desarrollo y fortalecimiento del sector, consolidando su posición como referente en la industria cárnica nacional. Recogió el premio Guiseppe Aloisio, director general de Anice. La marca “Alimentos de España”, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación fue reconocida con el Premio ‘Gastronomía
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Anice anuncia los ganadores de la VIII Edición de Premios de la Industria Cárnica Española - 06/02/2024
Carne’ Julio Tapiador será galardonado con el Premio Amigos de la Carne por su extensa trayectoria profesional ligada al sector cárnico español y por su permanente contribución al desarrollo desde el ámbito de la investigación, donde ha participado en innumerables proyectos de I+D+i para la industria cárnica española, como directivo en empresas y como profesional independiente
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Interovic centra su esfuerzo en aumentar el consumo entre los jóvenes de la carne de cordero y cabrito - 24/06/2021
carnes de lechal, cordero y cabrito. Mediante clases magistrales impartidas por miembros de la propia interprofesional, acompañados por especialistas de la gastronomía y de la carnicería, la gran familia de cortes
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El 89% de españoles consumirá salmón de Noruega esta Navidad - 20/12/2023
carnes, mariscos o verduras… El salmón se ha convertido en el pescado favorito para millones de consumidores. Según encuestas de consumo para el Consejo de Productos del Mar de Noruega, el 89 % de los españoles consultados lo come cada año por Navidad mientras que el 78 % optará también por este delicatesen durante los encuentros gastronómicos de Año Nuevo. Sobre
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La IGP Cecina de León y la DO León presentan el maridaje cazurro - 30/05/2023
gastronomía y sus vinos: ¿a quién no le suena el barrio Húmedo de la capital? De comer y beber saben bien en esta tierra, no en vano es allí donde surgió la cecina, esa carne
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Interovic muestra el potencial de la carne de cordero, lechal y cabrito en la gastronomía - 21/05/2019
carne de cordero, lechal y cabrito en la gastronomía - 21/05/2019: Interovic muestra el potencial de la carne de cordero, lechal y cabrito en la gastronomía El sector productor de carnes
/Industria-Carnica/Articulos/245943-Interovic-muestra-el-potencial-de-la-carne-de-cordero-lechal-y-cabrito-en-la-gastronomia.html
Mesón Alberto vuelve a celebrar unas Jornadas Gastronómicas sobre el Chivo Lechal Malagueño - 18/10/2017
Gastronomía de Málaga, como especialidades del Restaurante, Tapas, Carnes, Pescados y Arroces, sin olvidarnos de nuestros Postres Caseros. Disfrutando de un ambiente agradable, donde nuestro lema es que usted se sienta
/caprino/Articulos/267496-Meson-Alberto-vuelve-a-celebrar-Jornadas-Gastronomicas-sobre-Chivo-Lechal-Malagueno.html
Entrevista a María Sánchez, directora del I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne - 15/02/2023
carne. Desde Cedecarne trabajamos en la realización de acciones promocionales que pongan en valor las elaboraciones tradicionales que pueden encontrarse en carnicerías repartidas por todo el territorio y que son parte de la gastronomía
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Alimentaria&Hostelco 2024 crece y encara su edición más internacional - 14/03/2024
carne y derivados), Interlact (lácteos), Expoconser (conservas), Restaurama (food service), Snacks, Biscuits & Confectionery (aperitivos y dulces), Fine Foods (productos gourmet), Organic Foods (productos ecológicos), Coffee, Bakery & Pastry (cafetería, panadería y pastelería), Alimentaria Trends -que incluye los segmentos en auge Plant-Based, Vegan Foods, Free From (alimentos sin alérgenos), Functional Foods y Halal-, International Pavilions (una muestra representativa de la oferta
/Bebidas/Articulos/556120-Alimentaria-Hostelco-2024-crece-y-encara-su-edicion-mas-internacional.html
Interporc apuesta por la educación nutricional como base de una buena alimentación - 23/12/2022
carne de porcino, que aporta nutrientes esenciales que necesitamos como proteínas, minerales y vitaminas. El director de Interporc ha participado en el Foro Food ED, donde ha resaltado la importancia de que los consumidores tengan acceso a información veraz sobre alimentos y nutrición. Otro elemento que ha destacado el director de la Interprofesional es que la gastronomía
/Industria-Carnica/Articulos/462077-Interporc-apuesta-por-la-educacion-nutricional-como-base-de-una-buena-alimentacion.html
Teresa Gutiérrez gana el Premio Patrimonio de JRE-Jeunes Restaurateurs y Parmigiano Reggiano - 05/07/2022
Mancha y las carnes de caza menor. Además, está formada en dietética y nutrición, por lo que le da una especial importancia a la unión entre la gastronomía y una dieta equilibrada.
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La 4ª edición de Meat Attraction cierra sus puertas con “gran satisfacción” - 18/03/2022
Gastronomía y Salud; la revista Eurocarne, Premio Amigos de la Carne; Asoprovac y Matadero de Orihuela, Premio a la Sostenibilidad, y Navidul, Premio al Emprendimiento. De forma paralela a la exposición
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Participación internacional récord en Alimentaria&Hostelco 2024 - 24/01/2024
carne y derivados), Interlact (lácteos), Expoconser (conservas), Restaurama (food service) y Snacks, Biscuits & Confectionery (aperitivos y dulces), ya existentes en anteriores ediciones. A estos se suman los de nueva creación, que responden a la demanda creciente del mercado: Fine Foods (productos gourmet), Organic Foods (productos ecológicos) y Coffee, Bakery & Pastry (cafetería, panadería y pastelería). Este último, diseñado
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El atún rojo de Fuentes conquista el mundo - 20/04/2023
carne sabrosa y melosa. Puede equipararse al rabo de todo y es perfecto para guisos. Sangacho: es la parte más oscura de la carne del atún que forma una franja vecina al espinazo. Es un superalimento de textura suave y sabor potente. Ojo: se utiliza la musculatura que hay alrededor, una carne grasa con mucho colágeno. Se puede cocinar
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Nace spanish-ibericos.com, una nueva web para impulsar la exportación del cerdo ibérico español - 26/10/2023
carnes y productos ibéricos sobre los que se desea conocer proveedores. El programa seleccionará a las empresas en función de dicho criterio, proporcionando un listado de aquellas empresas de IBERAICE que se hayan registrado en la web, y que además estén autorizadas para exportar a ese destino y certificadas por la Norma de Calidad del Ibérico. Buscando que la expedición
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El mercado de la carne y los productos cárnicos en Tailandia 2020 - 10/12/2020
carne desde España siempre que se satisfagan una serie de requisitos que vendrán determinados por la forma de presentación de la carne (fresca/congelada, procesada o curada) y a solicitud expresa del importador. La imagen general de España entre los tailandeses es débil. En el caso de la gastronomía
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