Resultados de la búsqueda "carne mataderos"
El brusco descenso de la producción de carne levanta la alarma en los mataderos - 27/11/2025
carne levanta la alarma en los mataderos Los mataderos de Castilla y León han levantado la voz de alarma al señalar que se encuentran en “situación crítica” por el descenso
La carne halal salva al matadero de Cañete - 23/01/2024
carne halal salva al matadero de Cañete - 23/01/2024: El matadero de Cañete (Cuenca) reabre con una producción totalmente ‘halal’ La carne halal salva al matadero de Cañete Una empresa de capital
Sistema obligatorio de videovigilancia en mataderos para vigilar el bienestar animal - 24/08/2022
mataderos, según señala el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) . La normativa permitirá establecer herramientas adicionales de control que garanticen que, en todos los mataderos españoles (incluidos los móviles), se minimice el sufrimiento animal, por ejemplo, durante la descarga, el traslado, la estabulación o el aturdimiento de los animales. Canales de carne
Los ganaderos interesados en el matadero móvil de Galicia podrán pedirlo desde el 15 de enero - 08/01/2024
matadero móvil de ovino, caprino y porcino de Galicia. El matadero facilitará el sacrificio de ovejas, cabras y cerdos -en este caso especialmente de las explotaciones de cerdo celta-, en esas zonas lejanas o de montaña, optimizando así la gestión de estas explotaciones al reducir los costes de transporte del ganado y mejorando al tiempo a calidad de la carne
El futuro matadero móvil de Galicia comenzará a funcionar a comienzos del año 2023 - 12/12/2022
El futuro matadero móvil de Galicia comenzará a funcionar a comienzos del año 2023 - 12/12/2022: El futuro matadero móvil de Galicia comenzará a funcionar a comienzos del año 2023 El
La Junta de Andalucía activa ayudas para construir mataderos en la provincia de Cádiz - 09/01/2024
mataderos en la provincia de Cádiz - 09/01/2024: Esta línea de subvenciones está dotada con un montante total de 5 millones de euros La Junta de Andalucía activa ayudas para construir mataderos en la provincia de Cádiz El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha tomado conocimiento de la convocatoria realizada por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua
Desmantelada una red que introducía ilegalmente ovinos y caprinos en la cadena alimentaria - 27/05/2025
carne a nueve restaurantes en la provincia de Madrid, los cuales la incluían en sus cartas e incluso ofrecían su reparto a domicilio a través de plataformas en línea. Asimismo, se constató que varios de los investigados recogían de forma habitual carne en los mataderos
Entrevista a Carles Rosell, CEO del certificado Welfair en Bienestar Animal - 11/11/2025
carne en Europa. ¿Cuál es el grado de implantación del sello y su crecimiento internacional? Actualmente, más de 32.000 granjas y 400 mataderos están certificados bajo este esquema, que ya se aplica
Matadero móvil de ovino, caprino y porcino para mejorar la rentabilidad de las granjas gallegas - 29/11/2023
mataderos convencionales. Se trata, señaló González, de facilitar el sacrificio de ovejas, cabras y cerdos en esas zonas, optimizando así la gestión de estas explotaciones al reducir los costes de transporte del ganado y mejorando al tiempo a calidad de la carne
La Extensión de Norma de Interovic prevé aportaciones de ganaderos de 0,08 y 0,09 euros por cabeza - 17/07/2025
carne de ovino y/o caprino a España deberán aportar 8 euros en el primer periodo, y 9 euros en el segundo periodo, por cada tonelada que acceda al territorio nacional. Aquellos mataderos
Del cerdo, hasta sus andares - 16/06/2025
mataderos, decomisos, subproductos cárnicos y animales muestras. Un análisis del proceso de obtención de la carne, de acuerdo con Nedgia , considera que, una vaca genera 50 kilos de excrementos por día, lo que supone
La lengua azul aboca a un descenso de producción del 30% de cordero en Navidad - 15/09/2025
carne en el mercado interno y, de hecho, el número de corderos sacrificados en los mataderos nacionales en el primer semestre del año ha bajado un 7,39%. Por lo tanto
Las envasadoras al vacío automáticas de Tecnotrip, ideales para todo tipo de productos con diferentes formas y tamaños - 17/03/2025
mataderos, fábricas de carnes, embutidos, pescados y mariscos, verduras, bollería, turrones o salsas, entre muchos otros productos. EVC-26 : sincronizable con los tanques de retractilado y secador de bolsas, adecuadas
El matadero de vacuno con más capacidad de Salamanca, la apuesta de Carpisa Food - 19/10/2024
matadero Carpisa Foods Ciudad Rodrigo, adquirido y renovado tras la compra a Majefrisa. Redacción Interempresas Con una inversión de 10 millones de euros, Carpisa Food ha creado la instalación de sacrificio más moderna y con más capacidad de la provincia de Salamanca. Al adquirir el matadero a Majefrisa y renovarlo, la empresa puede ahora producir hasta 20.000 toneladas de carne
Quince detenidos en Málaga por una red dedicada al robo de ganado de pequeños rumiantes - 19/02/2024
matadero para comercializar su carne e introducirlos en la cadena alimentaria, con el consiguiente peligro para la salud pública. Rebaño en zona de montaña. Además del veterinario, entre los detenidos
La industria cárnica eleva su facturación un 7% en 2023 y supera los 33.000 millones de euros - 05/03/2024
carne retrocedió un 1,98% en España el año pasado, consiguiendo 7,42 millones de toneladas, frente a los 7,57 millones de toneladas procesados en los mataderos en 2022. Todas
Los ganaderos de ovino deciden enviar los animales a matadero con mayores pesos - 26/08/2022
matadero con un mayor peso, según los datos recopilados por la Encuesta de Sacrificio de Ganado, elaborada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) . Un mantenimiento de animales en la explotación o un aumento del desvieje de hembras productoras podrían explicar este incremento en el peso medio de las canales. Víctor Molano La producción de carne
La metabolómica define la huella digital de la carne gaucha según su sistema de producción - 19/01/2026
carne se obtendrán en los mataderos, entre la undécima y la decimotercera costillas del músculo Longissimus dorsi, para realizar análisis fisicoquímicos, de ácidos grasos, vitaminas, minerales y metabolómica. Tras una congelación
Maria Font, directora de ICoMST: “La carne es una proteína de mucha calidad y hay que producirla con respeto” - 18/07/2025
carne; de innovaciones en mataderos; de tecnologías emergentes; de maduración; de seguridad alimentaria; de metabolómica; de qué esperan los consumidores de carne, y del papel de la carne en la dieta
España permite la exportación de ovinos vivos a Argelia por barco y con destino a sacrificio - 16/04/2025
mataderos nacionales en un momento de tensiones de precios: “Esta medida disminuirá el abastecimiento en un mercado tensionado, donde las cotizaciones del ovino han alcanzado récords históricos, por el acusado descenso de la cabaña ovina registrado en los últimos años”. En la subida de los precios, según Anice, sigue influyendo el incremento de las exportaciones en vivo a terceros países
