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La Interprofesional del Aceite de Oliva divulga la cultura del AOVE en EXPO SAGRIS - 11/11/2025

aceite La Interprofesional del Aceite de Oliva divulga la cultura del AOVE en EXPO SAGRIS El stand de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español se erigió en una de las estrellas

Las cotizaciones del aceite de oliva son estables - 28/11/2025

aceite de oliva son estables El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el sector olivarero constataron la estabilidad actual de las cotizaciones del aceite de oliva, en contraste con la alta

Microbiota y aceite de oliva - 30/03/2026

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) actúa como un potente agente de cambio en la microbiota intestinal Microbiota y aceite de oliva La microbiota intestinal se ha convertido en uno de los grandes

Pieralisi expande su investigación en I+D+i aplicada a la extracción de aceites de oliva y la sostenibilidad - 10/03/2025

aceites de oliva y la sostenibilidad Rodrigo Jaen, director general en la filial para España y Portugal, mantuvo una reunión de trabajo con Manuel Valverde, director de la Escuela Politécnica

Comienza la audiencia pública para las normas de comercialización del aceite de oliva para 2025/2026 - 17/07/2025

aceite de oliva y posibles desajustes de mercado. El proyecto de orden, de aplicación a nivel nacional, establece el criterio de activación para la retirada de aceite de oliva, que se produciría

Jaén producirá el 44% del aceite en esta campaña - 03/10/2025

aceite en esta campaña La Junta de Andalucía presentó los datos oficiales del aforo para la campaña 2025/236, en la que se espera una producción de 1.080.900 tonaladas de aceite

La IX edición de las rutas del aceite 2025 se pone en marcha en Úbeda - 30/09/2025

Aceite de Jaén La IX edición de las rutas del aceite 2025 se pone en marcha en Úbeda La Gerente del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, Soledad Román, presentó

Las DOP e IGP del aceite de oliva, eje del modelo de calidad español en la Cumbre Alimentaria de Barcelona - 01/04/2026

Aceite de Somontano en 2025. Actualmente, cerca de un tercio del olivar español se cultiva bajo estas figuras, con modelos muy diversos que van desde grandes extensiones, como la IGP Aceite

Entrevista a Hugo Montoiro Allué, director de Marketing en FOSS - 28/04/2025

aceite, hemos presentado el analizador NIR de aceites más completo del mercado. Durante la feria, todos los visitantes pudieron probar de primera mano ambas soluciones, despejando sus dudas y viendo

Nace la Denominación de Origen Protegida Aceite de Somontano - 11/11/2025

Aceite de Somontano La Unión Europea registró la nueva Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Somontano y su inscripción en el registro de indicaciones geográficas protegidas. El reglamento se publicó

La Asociación Olivar y Aceite y IGP Aceite de Jaén, juntos para divulgar el aceite de oliva - 19/12/2024

aceite de oliva La Asociación Olivar y Aceite y IGP Aceite de Jaén, juntos para divulgar el aceite de oliva Redacción Interempresas El presidente de la Asociación Olivar y Aceite

Mann-Filter lanza centrífugas de aceite con rotor de plástico que garantizan intervalos de cambio de aceite más largos - 03/07/2025

aceite impuestas por el endurecimiento de las normativas sobre emisiones para motores diésel en vehículos comerciales Mann-Filter lanza centrífugas de aceite con rotor de plástico que garantizan intervalos de cambio

¿Qué se expondrá en el Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras? - 31/03/2026

aceites filtrados o sin filtrar. El hecho de mantener agua e impurezas, materia orgánica procedente de la aceituna, en el seno del aceite puede causar procesos fermentativos no deseables y por tanto

Deoleo aumenta un 30% sus ventas de aceite de oliva en hostelería y refuerza su estrategia en el canal Horeca - 03/02/2026

aceite más adecuado según la aplicación culinaria. En este contexto, Deoleo trabaja con su portfolio de marcas para diferenciar usos profesionales del aceite de oliva y de los aceites de semillas

Clariant demuestra una tecnología de mejora de aceite de pirólisis para reciclaje circular de plásticos junto a Borealis y Sintef - 31/03/2026

aceite de pirólisis para reciclaje circular de plásticos junto a Borealis y Sintef Clariant ha completado con éxito un proyecto piloto en colaboración con Borealis y el centro de investigación

Un sistema portátil de cromatografía de gases permite detectar fraudes en aceite de oliva directamente sobre el terreno - 08/01/2026

aceite de oliva, uno de los alimentos más frecuentemente adulterados a nivel mundial, la detección de mezclas fraudulentas —como aceites elaborados a partir de semillas teñidas— suele requerir actualmente análisis

Casi un millón y medio de producción acumulada de aceite de oliva - 12/06/2025

aceite de orujo de oliva, 6.768,98 para el aceite de orujo de oliva refinado y 34.182,76 toneladas para el aceite de orujo de oliva crudo. El envasado del aceite

Climalife amplía su gama de aceites HQ POE - 18/02/2026

aceites HQ POE Climalife amplia su gama de aceites HQ POE, aceites de poliéster de alta calidad diseñados para el mantenimiento de compresores frigoríficos. Esta gama, desarrollada para responder a las exigencias

DCOOP entrega sus XXVIII Premios Dcoop a la Calidad del Aceite de Oliva - 12/11/2024

Aceite de Oliva Dcoop entregó a mediados de noviembre de sus XXVIII Premios a la Calidad del Aceite correspondientes a la campaña 2023/24, con los que distingue a las almazaras

Un análisis organoléptico óptimo del aceite de oliva es necesario para mejorar la fiabilidad del sistema - 27/11/2025

aceites de oliva vírgenes. A partir de 36 muestras codificadas y remitidas a 28 laboratorios de varios países, el trabajo constata que más del 21% de los dictámenes degrada aceites