Resultados de la búsqueda "obrador"
Araven lanza una nueva cubeta de fermentación de masas para pizzerías y obradores - 02/07/2024
obradores Araven , la marca especializada en productos para la hostelería de Araven Group, ha extendido a pizzerías y obradores de panadería todas las ventajas de durabilidad, facilidad de uso y sostenibilidad
Andes Empanadas Argentinas invierte 1 millón de euros en su obrador de San Sebastián de los Reyes - 08/02/2024
obrador de San Sebastián de los Reyes - 08/02/2024: Andes Empanadas Argentinas invierte 1 millón de euros en su obrador de San Sebastián de los Reyes Andes Empanadas Argentinas, la marca
COPADE culmina el proyecto ‘Del Bosque a tu Casa’ con avances tangibles en nueve territorios y nuevas oportunidades para el medio rural - 11/12/2025
obradores y laboratorios homologables, impulsado formaciones presenciales y virtuales, y desarrollado herramientas tecnológicas como un sistema de monitoreo ambiental mediante sensores, una plataforma blockchain de trazabilidad y un visor cartográfico
Se debilita la llama de los tradicionales obradores de pan de leña en Cantabria - 27/12/2023
obradores de pan de leña en Cantabria - 27/12/2023: El relevo generacional es el gran desafío del sector Se debilita la llama de los tradicionales obradores de pan de leña en Cantabria
Publicada la ‘Guía de Prácticas Correctas de Higiene en Obradores Compartidos’ de la ASPCAT - 15/02/2023
Obradores Compartidos’ de la ASPCAT - 15/02/2023: Publicada la ‘Guía de Prácticas Correctas de Higiene en Obradores Compartidos’ de la ASPCAT La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria ha publicado la ‘ Guía
Ternera con forraje, girasol, avena y pastone: el know how de Cal Sargaire - 12/03/2025
obrador, al que llegan los cuartos de ternera: pierna, falda, delanteros y los lomos enteros. “En los 25 metros cuadrados del obrador, deshacemos las piezas bistec a bistec. Fileteamos y envasamos
Criar cerdos como vacas, al aire libre, el sello de dpagès - 17/04/2025
obrador de Solsona, donde despiezan la carne y elaboran el embutido fresco, curado o cocido. También venden ahumado su embutido. Llegan al consumidor final a través de su página web ( www.dpages.cat
El Ministerio de Agricultura concede el sello ‘100% Raza Autóctona’ al Chato Murciano - 30/10/2025
obradores, los establecimientos de hostelería, las carnicerías y establecimientos de venta… Todos estos puntos serán examinados por la asociación para garantizar la calidad. Creemos que va a ser un impulso
FIMA 2026: 2 Novedades Técnicas Sobresalientes y 7 Novedades Técnicas - 22/01/2026
obrador ecológico en Mercazaragoza, único en España. Con una clara apuesta por la innovación, la economía circular y la cohesión territorial, Gardeniers se consolida como un modelo alineado con los Objetivos
Kamezí: el restaurante que alcanza la alta gastronomía con su primera estrella Michelin - 28/10/2025
obrador interno. Consta de un único menú degustación de 14 pases, concebido como un recorrido por los orígenes y la evolución contemporánea de la cocina lanzaroteña. Un homenaje al buen
El Gobierno de Aragón distingue la excelencia de su sector agroalimentario en una gala con visión de futuro - 11/09/2025
obrador familiar de encurtidos con más de 70 años de historia, ejemplo de arraigo territorial y saber hacer artesanal. Premio a la Iniciativa Ecológica y Sostenible: Cervezas Ámbar, empresa centenaria
Identifican los puntos críticos de contaminación en la elaboración de zumos sin pasteuritzar - 10/09/2025
obradores, como la elaboración consecutiva de varios lotes con el mismo equipo sin limpiarlo adecuadamente. Los resultados evidencian un riesgo real de contaminación cruzada: tras un primer lote de zumo
Mercasa cierra su operativo ante la DANA con 1,6 millones de kilos de productos frescos - 22/08/2025
obrador en las instalaciones de Mercavalencia, Mercasa distribuyó más de 1.394.500 kilos de frutas y hortalizas y más de 252.000 menús calientes que llegaban cada día a los territorios afectados
Los chefs más prestigiosos se rinden a ‘Sabores Almería’ en San Sebastián - 07/10/2025
Obrador Miguel Ángel acompañado de sobrasada de Peña Cruz aderezado con aceite Verde Calas, Patatas chips La Tijoleña. - 12:30 a 13:15. Degustación de olivas Almazara de Canjáyar o Encurtidos
15 proyectos, protagonistas de la segunda edición de Emprèn Agro Cat - 12/09/2025
obrador y nuevos productos. Cam Suriol Puig : Les Gatelletes: Diversificación de una finca de secano con olivos y viñedo. Vicenç Ribalta : Producción de bioalcohol - bioetanol a partir de restos y excedentes
El espacio gastronómico de la Feria de Almería, nuevo punto de encuentro para amantes de la buena cocina - 22/08/2025
Obrador Las Pitas, y Bosco Benítez, presentador de Tierra de Sabores en Canal Sur y Chef de La Cochera del Abuelo de Sevilla, nos acompañarán el jueves. El viernes, 29 de agosto
Del borde de la extinción a la élite culinaria: el jamón Mangalica de Monte Nevado consagrado como joya gastronómica - 28/08/2025
obradores de bollería. De carácter andador y alimentación natural, a base de maíz, trigo y pastos, el Mangalica desarrolla una musculatura firme y una grasa noble, cualidades ideales para la elaboración
Raúl Asencio, el famoso pastelero de panettones, en la campaña Currantes de Panter - 22/12/2023
obrador en Aspe (Alicante), su segunda casa y el lugar donde da forma a los panettones que llenan de alegría miles de hogares a lo largo del año. Redacción Interempresas
Araven lanza su nueva gama de bowls, transparentes y con una base de fácil limpieza - 21/12/2023
obradores de panaderías y reposterías. Redacción Interempresas Los bowls de Araven también destacan por su cuidado diseño: La nueva base facilita la limpieza y evita que se acumule el agua
Limpieza en obradores y panaderías: la tecnología y conocimientos que son necesarios para obtener un buen resultado - 22/09/2022
obradores y panaderías: la tecnología y conocimientos que son necesarios para obtener un buen resultado - 22/09/2022: Consejos Limpieza en obradores y panaderías: la tecnología y conocimientos que son necesarios para
