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Organización Interprofesional de la carne de vacuno
Industria Cárnica
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24 de noviembre de 2022

La fermentación del micelio de hongo, protagonista del V Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa

Las alternativas a la carne ya no son solo un nicho de mercado centrado en los consumidores veganos o vegetarianos, sino que se han convertido en un producto de consumo generalizado...

Efecto de la aplicación de soluciones tecnológicas naturales sobre Listeria monocytogenes en elaborados cárnicos

Cada vez es más frecuente que los números E...

Impresora de etiquetas a color digital VP650

Resistentes al agua/humedad para la pequeña y mediana empresa. La VIPColor VP650 es la próxima generación de impresoras digitales de etiquetas a color a demanda” con tecnología de resistencia al agua mejorada...
Cryovac brand food packaging

JARC reclama que Cataluña incluya a las granjas integradas en las ayudas excepcionales al porcino

Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) reclama que el Departament d’Acció Climática, Alimentació i Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Cataluña se replantee ofrecer las nuevas ayudas excepcionales solo a las granjas no integradas de porcino y pide que incluya a las granjas integradas...

Monte Nevado reúne a 15 estrellas Michelin en un evento sobre el ibérico

Un total de 20 profesionales de restaurantes que suman 15 estrella Michelin y 1 estrella Michelin Verde se reunieron en el restaurante Cenador de Amós*** (Cantabria) para profundizar en sus conocimientos acerca del jamón ibérico, el producto más emblemático de la gastronomía española...

Interporc lleva a las empresas de porcino los principales recursos para mejorar en sostenibilidad

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) mostró en un webinario diferentes opciones para que las industrias cárnicas obtengan mejoras en su eficiencia energética, reutilización del agua y empleo de envases plásticos...

Pavimentos agroalimentarios Lotum

Revestimientos industriales, incorporan un tratamiento antibacterias y resistentes a sustancias químicas. Lotum dispone de diferentes soluciones para la protección de los suelos de la industria agroalimentaria; pavimentos a base de morteros cementosos...

Bizerba inaugura un nuevo centro en Arizona, apostando por el crecimiento en Norteamérica

Andreas Kraut, presidente del Consejo de Administración, CEO y accionista de Bizerba, Angela Kraut, CFO de Bizerba, Aaron Garry, presidente y CEO de Bizerba USA Inc...
Cruells Talleres, S.L.

El Pozo Alimentación y Cefusa miden el bienestar animal gracias al desarrollo del proyecto ClearFarm

El Pozo Alimentación y Cefusa están trabajando, con la Universidad de Murcia y la Autónoma de Barcelona, en el proyecto ClearFarm con el objetivo de medir científicamente el grado de bienestar de los animales de granja y conseguir de este modo una producción sostenible del ganado porcino y lechero a escala europea...

Industrias Cárnicas Villar recibe el premio Espiga de Oro al mejor Jamón Ibérico DOP Dehesa de Extremadura 2022

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Sabores de la Dehesa de Industrias Cárnicas Villar ha logrado el principal galardón de los XXIII Premios Espiga Jamón DOP Dehesa de Extremadura que concede la Caja Rural de Extremadura...

Cartuchos universales Jarvis

Calibres 22 y 25. Jarvis España dispone de cartuchos universales de calibre 22 y 25 fabricados en eeuu con descuentos por cantidad

Compacto, de alta velocidad y preciso: el nuevo sistema de inspección por rayos X de Mettler Toledo para productos pequeños y en paquetes individuales

La división Inspección de Productos de Mettler Toledo lanza un nuevo sistema de inspección por rayos X, el X34C, que se ha diseñado específicamente para detectar contaminantes en productos envasados pequeños e individuales a gran velocidad.

F4F - Expo Foodtech 2023 vuelve a Bilbao con las últimas tecnologías y maquinaria para la industria alimentaria

Después del éxito de su pasada edición, que reunió a 7.217 profesionales procedentes de más de 25 países, F4F - Expo Foodtech vuelve del 16 al 18 de mayo de 2023...
Meat Attraction - IFEMA

Alerta por presencia de Salmonella en una chistorra de Lidl procedente de España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha sido informada por la Comunidad Autónoma de Navarra, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Salmonella en Chistorra de Navarra con fecha de caducidad 26/02/2023...

Chinchetas ovaladas cortas

Ideal para clavar en las zonas más duras del jamón. Revolucionario marchamo sin punta, para clavar en la pata de los jamones más resistentes, antiguos, duros, secos, difíciles o con poca chicha...

Andrés Iniesta protagoniza la nueva campaña de Navidul

El carismático futbolista manchego Andrés Iniesta emprende una nueva faceta deportiva en la ciudad japonesa, a la vez que inicia un proceso de inmersión en la cultura nipona...
Lo tengo claro, Interempresas Media ha sido la mejor opción en mi situación
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