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Industria Cárnica
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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10 de noviembre de 2022
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Neurociencia para la alimentación, neveras inteligentes, robots, cubiertos comestibles, inteligencia artificial para desarrollar alimentos y materiales a base de algas, pescado plant-based...
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La Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura fue el escenario en el que se presentó la nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cabrito de Extremadura...
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La Asociación Empresarial Cárnica (Anafric) organizó una reunión sectorial con empresas del sector ovino y caprino donde se expuso la situación “preocupante” que vive el sector...
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Mimasa, empresa especializada en sistemas de lavado y secado para la industria alimentaria y logística, con fuerte presencia internacional, se ha convertido en un referente del mercado, garantizando la higiene de los elementos de manutención...
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Una delegación encabezada por el director de Prodeca, Ramon Sentmartí...
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El Grupo Operativo del sector vacuno de carne GesVac 4...
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Anice celebró una jornada formativa sobre el nuevo Real Decreto de Videovigilancia del Bienestar Animal en Mataderos, que entrará en vigor en agosto de 2023...
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La empresa distribuidora de más de 45 años de experiencia expone en el V Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa a tres de sus mejores representadas para el sector...
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Cada vez más los consumidores buscan productos más saludables y sostenibles, con menos componente de origen animal y más proteína vegetal...
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Grupo Jorge ha obtenido el Certificado de Sostenibilidad y Compromiso con los ODS de AENOR, enmarcado en su propósito de ofrecer proteína animal porcina de origen español de forma responsable y sostenible...
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Los platos preparados están cada vez más presentes en la cesta de la compra de las familias ya que son fáciles de preparar y de servir. Llegan al consumidor casi listos para comer...
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Con las altas velocidades de procesamiento de aves de hoy en día, es fundamental tener un control firme de cada uno de los productos que se muevan a través de la línea transportadora...
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ElPozo Flexiterráneo Meat & Veggie ha sido elegido el mejor producto de innovación en los premios internacionales Gama Innovation Awards 2022, que se han celebrado en Manchester (Reino Unido)...
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Los resultados de Sial París 2022 son muy positivos: es el primer evento mundial de esta envergadura que ha conseguido volver a su nivel prepandémico, tanto para los expositores como para los visitantes. De hecho, el salón reunió a más de 7...
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Multiscan Technologies es un referente mundial en sistemas de selección, calibrado e inspección de producto para la industria agroalimentaria...
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