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21 de setembro de 2022
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A indústria alimentar é uma das maiores beneficiárias da automatização industrial. A eficiência dos processos é importante não só para o cliente, mas também para a segurança do consumidor e para o cumprimento dos regulamentos governamentais. Aspetos como a rastreabilidade ou processos como a inspeção do código de lote/data são apenas alguns exemplos de aplicações da visão artificial na indústria alimentar...
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Seja na indústria farmacêutica ou alimentar, e onde quer que prevaleçam elevados padrões de higiene, o aço inoxidável tem demostrado ser a melhor escolha. Para além de versátil, o aço inoxidável cumpre todos os requisitos importantes de higiene, resitência, durabilidade e funcionalidade nas tarefas industriais quotidianas.
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O pão está na base da cultura gastronómica portuguesa e quer seja ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche ou ao jantar, é um alimento que não pode faltar nas mesas nacionais. Mas o verdadeiro pão de antigamente feito à mão já não é uma prática comum nas grandes cidades devido à industrialização do mercado...
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Governo avança com uma linha de crédito de 600 milhões de euros e com mais apoios para aliviar fatura do gás. Indústria alimentar com pacote de 15 milhões de euros.
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A empresa de iogurtes e sobremesas lácteas Lactalis Nestlé tornou-se pioneira ao incorporar plástico reciclado da gama Repsol Reciclex no fabrico das suas garrafas para produtos lácteos refrigerados, dando assim mais um passo na transição para a economia circular...
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Depois do sucesso da última edição, a Albipack vai marcar presença em Vigo, Espanha, na Conxemar (ver especial mais à frente nesta edição).
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A Jungheinrich lançou duas novas séries de empilhadores elétricos contrabalançados em todo o mundo.
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As vendas de carne vegetal na Europa Ocidental aumentaram 19% para um recorde de 2,3 mil milhões de euros (2,6 mil milhões de dólares) em 2021 - mais elevadas do que na América do Norte, onde as vendas foram de 1,9 mil milhões de euros (2,1 mil milhões de dólares)...
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A Vitacress acaba de lançar o wok Ibérico, uma nova mistura de folhas baby e vegetais cortados e prontos a saltear num wok ou frigideira...
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Perspetiva de comercialização em todo o mundo leva a registo global da patente.
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Com arrefecimento ventilado, reserva refrigerada de série e disponível em 5 tamanhos, a vitrina Atena foi projetada para a exposição e conservação de todos os tipos de produtos frescos e desenvolvida com espaços compactos em que a acessibilidade é um fator chave...
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Um estudo publicado na revista 'Marine Pollution Bulletin' aponta a necessidade da criação de uma metodologia universal para estimar a bioacessibilidade do mercúrio (Hg), um metal pesado tóxico, em alimentos presentes na dieta mediterrânica, mais especificamente em espécies de peixe e marisco...
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A DS Smith anunciou uma parceria com o fornecedor de máquinas e sistemas de embalagem Krones para criar o ECO Carrier, uma alternativa à base de fibras que substitui a película retrátil para multipack de garrafas PET.
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O emblemático Mercado do Bolhão, no Porto, reabriu após quatro anos de obras, totalmente equipado com balanças da empresa portuguesa Balanças Marques.
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Uma solução Segell Expres, S.L.
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No âmbito do Plano de Promoção aprovado para 2022, e com o objetivo de identificar novas oportunidades de negócio, a ViniPortugal vai organizar a Grande Prova de Vinhos de Portugal em Varsóvia, no dia 3 de outubro, que este ano irá decorrer num novo local, Vitkac, visando dar uma nova dinâmica à prova...
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