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Seguridad Alimentaria Newsletter
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15 de junio de 2022
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Tras once años de presencia directa en Madrid y fruto del gran crecimiento que viene experimentando el grupo en estos últimos años, Interempresas Media ha estrenado, a principios de junio, unas nuevas, modernas y amplias oficinas en la capital.
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PerkinElmer ha anunciado la disponibilidad de sus MicrofastTM microbial count plates (placas de recuento microbiano) para pruebas de seguridad alimentaria...
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En el marco de su transición hacia un modelo de Economía Circular, Campofrío Frescos, la unidad de negocio de cárnicos frescos perteneciente al grupo de alimentación Sigma...
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Eurecat ha presentado en la feria Food4Future un amplio abanico de soluciones innovadoras que dan respuesta a los retos de las empresas del sector de aportar al consumidor alimentos más sostenibles, saludables e inteligentes...
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El Pozo Alimentación ha liderado un proyecto de investigación en el que se ha reflejado cómo el consumo de jamón curado de larga curación y de reducido contenido en sal contribuye a mejorar la salud cardiovascular debido al aporte de péptidos bioactivos con capacidad de reducir la tensión arterial...
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El 7 de junio se celebró el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, una fecha que desde Anice qusieron aprovechar para destacar los elevados estándares de seguridad y calidad alimentaria con los que trabajan las 2...
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Con contrapresión y refrigeración para alimentos.
Autoclave de conservas para esterilizar alimentos, de fácil uso y con la última tecnología de esterilización...
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Según el estudio de escucha social ‘¿Los españoles eligen alimentos seguros y sostenibles? ¿Qué les preocupa?’, los aspectos que más dudas generan en materia de seguridad alimentaria sostenible están relacionados con la reducción del uso de envases y desperdicios, el uso de materiales sustitutivos del plástico...
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de Salmonella en carne picada de ave comercializada en España por la cadena de supermercados Lidl, sin que por ahora se haya detectado ningún caso en nuestro país...
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El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario CTAEX incorpora la tecnología Blockchain en la emisión de sus certificados de calidad con el fin de blindar la cadena de seguridad a través de una verificación criptográfica. De esta forma, CTAEX se convierte en un centro puntero al aplicar esta tecnología...
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En el marco de un grupo operativo, el IRTA ha ayudado a la empresa Mafrica a caracterizar la materia prima idónea y ajustar las condiciones ambientales a las cámaras de maduración en seco...
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Indukern, firma de referencia mundial en la distribución de productos químicos y soluciones de valor añadido, ha alcanzado un acuerdo con la farmacéutica Galenicum para la adquisición de Galenicum Special Ingredients (GSI), especializada en productos e ingredientes y suplementos nutricionales, nutrición deportiva...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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