Industria del Pescado
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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13 de enero de 2022
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España está en el grupo que encabeza el suministro de cefalópodos per cápita/día en el mundo, sólo superada por Corea del Sur y al mismo nivel que Japón o Taiwán. Así lo afirma un estudio realizado por un equipo de científicos liderado por el Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados, Imedea y Cretus...
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El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alcanzó en 2021 un promedio de 125,7 puntos, lo que representa un 28,1% más que el año anterior...
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Las organizaciones que integran a la cadena de valor de la alimentación y el gran consumo han trasladado a los ministerios de Sanidad, Trabajo, Comercio, industria y Turismo...
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La acuicultura afronta “meses muy complicados” por la prolongación de la carestía de los insumos por efecto de la pandemia, ha vaticinado la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar)...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto de la orden por la que se convoca el Premio Alimentos de España 2021, en régimen de concurrencia competitiva...
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La segunda edición del congreso internacional de innovación alimentaria que se celebrará del 17 al 19 de mayo en el BEC de Bilbao, Food 4 Future – Expo FoodTech, abre la convocatoria para la presentación de proyectos para los FoodTech Innovation Awards 2022...
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De alta velocidad.
El encestador más rápido del mercado...
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Más de 250 investigadores de 60 países participan en una campaña mundial para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con las pesquerías, donde, en contra de la idea general, la sobrepesca reduce considerablemente la rentabilidad, según sostienen...
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Investigadores de la Universidad de Cádiz forman parte de una acción europea COST para crear una red de expertos con vistas a explotar el potencial de la acuicultura de macroalgas en Europa...
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El presidente de la Xunta de Galicia, Alberto Núñez Feijóo, ha anunciado la creación del sello Galicia Calidade Alimentaria que englobará productos agroalimentarios con excelencia reconocida y ahondará en su promoción...
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La reforma de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria constituye un elemento clave para lograr unas relaciones comerciales más justas, equilibradas y transparentes...
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Un equipo de investigación de las Universidades de Huelva, Murcia y Sevilla ha elaborado una medicación alternativa a los antibióticos de uso habitual en la acuicultura. Esta sustancia actúa contra una amplia diversidad de virus y bacterias, es más económica, evita la presencia de hongos y puede administrarse vía oral...
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