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Seguridad Alimentaria Newsletter
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3 de Marzo de 2021
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La industria alimentaria es uno de los dos grandes sectores económicos de Portugal. El sector crece cada año gracias a la innovación, la tecnología y el emprendimiento...
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La Unidad de Inteligencia (UI) de The Economist ha publicado la novena edición del Índice Global de Seguridad Alimentaria (GFSI por sus siglas en inglés), respaldado por Corteva Agriscience, compañía referente en el sector en tecnología aplicada a semillas, protección de cultivos y agricultura digital...
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Tebrio es la primera biotecnológica española que desarrolla el alimento del futuro a través de la cría industrial y la transformación de insectos. Uno de sus principales objetivos es impulsar un entorno de economía verde para mitigar el impacto climático...
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Anvisa es especialista en preparados y coadyuvantes para la industria cárnica. Más allá de la transacción comercial, esta compañía aporta valor añadido a través de la innovación y la mejora continua en todos los elementos de la cadena de valor...
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La directora de Salud Pública de la OMS, María Neira, ha reivindicado, en el marco del 18° Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, el “papel esencial de la industria alimentaria” durante la crisis de la COVID-19 a la hora de suministrar alimentos a toda la población garantizando la seguridad...
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Mettler Toledo lanza una nueva e importante actualización del software (versión 2...
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Para cámaras y almacenes de productos frescos.
Todo sistema de refrigeración reseca el producto fresco almacenado...
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Un grupo de expertos, organizado por la Comisión Europea, ha elaborado un informe en el que se reclama adoptar medidas sobre un problema que ha cobrado especial relevancia como consecuencia de la crisis provocada por la pandemia COVID-19...
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Betelgeux-Christeyns celebra el décimo aniversario de su producto TBF 300, detector rápido de biofilms. Por este motivo, el producto estrena nueva imagen y un nuevo formato: más seguro, más versátil y cómodo de utilizar...
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En el mercado nacional hay en la actualidad un número creciente de alimentos etiquetados con las menciones ‘sin gluten’ y ‘sin lactosa’...
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Con el objetivo de fomentar la investigación de enfermedades infantiles, en especial, el cáncer infantil, Itram Higiene impulsa la campaña #SumateConItram. Una campaña que destinará el total de los beneficios a la Fundació A. Bosch...
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El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través de la Unidad Técnica de Biobanco del Instituto de Investigaciones Marinas (IIM), ha desarrollado, en colaboración con el Grupo Profand, un sistema de análisis de riesgos único para fortalecer las garantías de seguridad...
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Un equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado un aerogel hidrofóbico fabricado a partir de celulosa y con potencial en el sector alimentario...
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