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Industria Cárnica
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PUBLICACIÓN VINCULADA:

22 de Octubre de 2020

La producción cárnica en la economía de España

Durante la crisis sanitaria de la COVID-19 hemos podido comprobar, con más fuerza que nunca, el papel esencial que la producción ganadera y la industria cárnica desempeñan en un país como España. El sector asumió la obligación de reforzar su producción para abastecer a la población durante el estado de alarma...

El programa de carne cultivada Meat4All recibe 2,7 M€ de la Unión Europea

Meat4All es un programa de investigación científica que pretende acercar la carne cultivada al consumidor final. Para ello, ha recibido una financiación de casi 3 millones de euros para desarrollar I+D en el marco del Horizonte 2020 de la Unión Europea...

Tello instala una planta fotovoltaica para autoconsumo

Dentro de su plan de desarrollo eco sostenible y de Responsabilidad Social Corporativa, la compañía cárnica Grupo Tello Alimentación ha iniciado la instalación de paneles solares para autoconsumo en la cubierta de su planta de Totanés (Toledo)...

Oportunidades para la carne de cerdo española en México

ICEX España Exportación e Inversiones ha elaborado un documento de estudio del sector cárnico porcino en México...
Rittal Disprel, S.A.

Científicos mejoran el color y la textura de la carne cultivada

Un equipo de investigadores de la Universidad de Tufts (Estados Unidos) que explora el desarrollo de la carne cultivada ha descubierto que la adición de mioglobina, una proteína portadora de hierro, mejora el crecimiento, la textura y el color del músculo bovino cultivado a partir de células...

Líneas de limpieza de tripas de alto rendimiento

La nueva generación de máquinas de limpieza de tripas de vacuno Stridhs está formada por máquinas que cuentan con una longitud de rodillos de 800 mm. La máquina dispone de 4 rodillos, dos para el vaciado del estiércol y dos para el desengrasado/desencolado de la mucosa...

Los países de la UE llegan a un acuerdo firme para la PAC 2023-2027

Los países de la Unión Europea cerraron en la madrugada del miércoles, después de 42 horas de negociaciones, un acuerdo sobre la reforma de la Política Agrícola Común (PAC), que regulará el campo europeo entre 2023 y 2027. “Pensamos que es una propuesta equilibrada y que responde a las distintas sensibilidades...

Recuperadores de energía para calderas industriales Flu-Ace

Los humos salen más limpios y a temperatura ambiente. Thermal Energy International Inc. ofrece a la industria una solución para reducir los costes en energía...

Coren continúa la puesta a punto de la primera planta de biogás de la industria cárnica en España

La nueva instalación, proyecto único en la industria alimentaria cárnica de España y de los primeros de Europa, permite aprovechar y valorizar los residuos orgánicos para generar biogás como fuente principal de energía térmica, y evitará la emisión a la atmósfera de 5...

Embutidos Martínez invuere 17 millones de euros en la ampliación de su fábrica de Cheste

Embutidos Martínez, empresa especialista en la fabricación de embutidos frescos, carnes picadas y preparados cárnicos, perteneciente al grupo empresarial de la familia Martínez, invertirá 17 millones de euros en la construcción de una nueva fábrica, ubicada en Cheste...

Interovic, Interporc y Provacuno colaboran con el MAPA en el impulso internacional de los productos cárnicos

El MAPA (Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación) han acordado la renovación del convenio de colaboración con Interovic, Interporc y Provacuno para la promoción internacional de los productos cárnicos españoles de ovino, caprino, porcino de capa blanca y vacuno de carne...
Sealed Air Packaging, S.L.

José Vicente de los Mozos presenta un ambicioso plan de futuro para Ifema

El presidente del Comité Ejecutivo de Ifema, José Vicente de los Mozos, ha sido el protagonista del segundo webinar institucional organizado por la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid...

La OCU pide un IVA del 0% para los alimentos saludables de primera necesidad

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) OCU opina que la propuesta del Gobierno de aumentar el IVA del 10% al 21% a las bebidas azucaradas es una medida hoy por hoy cuestionable dada la creciente precariedad de muchas familias como consecuencia de la actual crisis económica...

Procavi consigue la certificación Applus+ de Protocolos de Higiene y Control

Procavi, empresa productora de carne de pavo, propietaria de la marca Turkey Lovers e integrada en Grupo Fuertes, ha conseguido la exigente certificación de Applus+ de Protocolos de Higiene y Control, que ayuda a prevenir contagios y brotes de COVID-19 en el ámbito de la empresa...
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