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Industria Cárnica Newsletter
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14 de Marzo de 2019
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La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) presentó a principios de marzo un estudio sobre indicadores y tendencias en un acto organizado en colaboración con AECOC, al que asistieron las grandes empresas del sector cárnico español y las compañías más significativas de la distribución...
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AECOC reunió los pasados 5 y 6 de marzo en Lleida a cerca de 400 profesionales del sector cárnico de todo el país en su 19° Congreso de Productos Cárnicos y Elaborados. El Punto de Encuentro tomó el pulso al sector cárnico que, con un tejido empresarial de cerca de 3...
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La revista Manutención & Almacenaje se ha incorporado a la oferta informativa de Interempresas Media, tras la operación de compra formalizada en este mes de marzo...
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El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) se asocia con el Consorzio del Prosciutto di Parma para iniciar una campaña de promoción en Australia, con el objetivo de educar y formar a los operadores en los valores diferenciales del jamón de calidad...
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Meat Attraction, Feria Internacional del Sector Cárnico, incorpora IbéricoLand, un nuevo espacio monográfico y especializado para empresas que comercializan Productos del Ibérico procedentes del despiece de los porcinos ibéricos tanto en elaborados como en fresco...
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La empresa gerundense, con sede en Cornellà de Terri y especializada en la fabricación de maquinaria para el corte para la industria alimentaria, ha sido seleccionada dentro del ranking ‘1.000 Europe’s fastest growing companies 2019’ por la prestigiosa publicación Financial Times...
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Aqualife acaba de renovar completamente la imagen de sus vehículos del servicio técnico...
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Covap, la Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches, ha instalado con éxito un robot colaborativo UR10 de Universal Robots en su planta de productos cárnicos ibéricos curados con el fin de acelerar el proceso de envasado...
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2018 ha sido un año repleto de actividades para Embutidos y Jamones España e Hijos y eso ha influido en el desarrollo la actividad de la propia empresa. Durante el año 2018, la empresa cárnica también inició su política de expansión focalizada en el canal de hostelería y restauración...
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Investigadores de la Universidad de Córdoba han confirmado que la utilización de una máquina modifica la naturaleza del jamón por la fricción, impidiendo determinar la calidad de la pieza. Con el estudio, también han validado una nueva herramienta de bajo coste para diferenciar las diferentes denominaciones...
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La actividad de ICPOR, compañía española independiente especializada en integración porcina de cerdo blanco e ibérico, dinamiza el entorno rural español, generando riqueza, creando empleo y fijando población en este medio...
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Carrefour lanza en sus centros una nueva iniciativa pionera en España para reducir el consumo de embalajes y fomentar el uso de envases reutilizables. El cliente que lo desee podrá utilizar sus propios recipientes y bolsas para realizar sus compras en carnicería, charcutería, pescadería y frutería...
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Gracias a su presencia en el congreso, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (Interovic) ha disfrutado de una excelente oportunidad de contactar con los principales representantes de toda la cadena de valor del sector cárnico...
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El sector porcino español cierra un año 2018 marcado por la estabilidad y consolidación de los buenos datos alcanzados en los años anteriores y ligeros incrementos, tanto en la producción, superior a los 4,5 millones de toneladas, como en las exportaciones, con 2,16 millones de toneladas...
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