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Hostelería y Restauración Newsletter
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Noviembre 2018 / 4
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A falta de tres meses para su celebración, E-Beer 2019, cuenta con la participación de cuarenta firmas expositoras procedentes de varios países –Canadá, Alemania, Portugal o Italia, entre otros–...
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La guía Michelin España & Portugal se engalana con 1 nuevo establecimiento en el selecto club de los tres estrellas, 4 restaurantes galardonados con dos estrellas y 25 novedades en la categoría de una estrella.El restaurante Dani García, en la localidad malagueña de Marbella, consigue las tres estrellas...
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Ideales para profesionales del sector de la restauración.
Nacido de botellas de plástico recicladas, el tejido CoolNet UV + es la última barrera entre el calor y la piel...
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Viña Pomal, buque insignia de Bodegas Bilbaínas, ha presentado Sociedad Compromiso, iniciativa que persigue ofrecer la mayor calidad no sólo en la copa sino también en el plato y fomentar el buen comer y la cultura alrededor de la gastronomía y el buen vino...
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El pasado miércoles 14 de noviembre, la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos (ANHCEA) convocó una rueda de prensa en Alicante para presentar todos los detalles de la tercera edición del Campeonato de España de Heladería...
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Elaborada con nata fresca dulce.
Gama de mantequilla Premium elaborada con nata fresca dulce, siguiendo las pautas de la elaboración artesanal y tradicional...
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Algunas de las tareas que realizan día a día los trabajadores del sector de la hostelería pueden provocar lesiones osteomusculares...
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Un total de 28 escuelas de pastelería de toda España se han inscrito en la segunda edición del Campeonato Nacional Estudiantes de Pastelería, convocado por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP)...
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Ideal para el secado de objetos de cristal.
Paño de cocina Micro-Max de microfibra ideal para el secado de cristalería...
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Los precios de los restaurantes y bares aumentaron en octubre un 1,7% en tasa interanual, igual que en septiembre, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) aportados por la FEHR...
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El pasado 9 de noviembre la DO Cava participó en el taller ‘Entusiastas’ con recetas de Martin Berasategui que organizó el Basque Culinary Center destinado a los amantes de la gastronomía y el vino...
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El sector de la carne de cordero y cabrito, unido en su interprofesional Interovic, con el apoyo de la Unión Europea, ha puesto en marcha una completa agenda de actividades dirigidas a fomentar el conocimiento del pastoreo tradicional y los beneficios sociales, culturales...
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Entre enero de 2017 y junio de 2018 se abrieron en España más de 1.300 establecimientos dedicados a la hostelería y a la restauración. Esta es la principal conclusión del informe ‘Food & Beverage’ que ha hecho público la consultora inmobiliaria Cushman & Wakefield...
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Más de 350 alumnos de sumillería han recibido formación de la Denominación de Origen Cava durante 2018. Se han realizado masterclass en 15 escuelas de hostelería de Bélgica y Holanda para estudiantes de últimos cursos de sumillería profesional...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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