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Busch Ibérica, S.A.
Industria Cárnica Newsletter

Septiembre 2018 / 5

Mecánicas Garrotxa, 50 años ofreciendo calidad y robustez

Líneas de matanza de porcino, vacuno y ovino, salas de despiece y tripería, sistemas de frío industrial...

Intercun promueve un estudio para buscar alternativas y lograr un uso más racional de los antibióticos en cunicultura

La Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (Intercun), junto a la Asociación Española de Cunicultura (Asescu) y la Asociación de Veterinarios Especializados en Cunicultura (Avecu), han promovido la creación del grupo operativo (OP) IDCURA...
III Fórum Cárnico

Bombos para lavar y ablandar pulpo

Separa los residuos sólidos del producto. Este bombo para lavar y ablandar el pulpo de Suministros Lizondo se presenta en diferentes capacidades...

Angel Mir-Portes Bisbal destaca su sistema de carga y descarga para muelles refrigerados Isoperfect Eco

Angel Mir no faltó a su cita con Meat Attraction donde presentó sus novedades y productos más adecuados para esta industria. Tras el éxito de la pasada edición, Angel Mir decidió apostar de nuevo por el sistema de carga y descarga para muelles refrigerados Isoperfect Eco...

Analizadores en línea TOMRA QV-P

Para detectar de forma fiable la miopatía muscular de las pechugas de pollo. El TOMRA QV-P es una solución del mercado para la detección y separación de la llamada “pechuga de madera” del pollo...

Interovic lleva el potencial de los nuevos cortes a Meat Attraction

Durante Meat Attraction, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (Interovic) ha abierto una ventana a las novedades del sector...

La carne debe estar presente en una alimentación equilibrada

El periodista especializado en información de salud, ciencia y tecnología, David Ruipérez, ha destacado la importancia de contrastar la información relacionada con la alimentación y la salud antes de darle credibilidad, “porque los estudios y sus resultados pueden ser malinterpretados de manera intencionada”...

Armarios de lavado Dinox Mod. F-2

De carros cutter. Armario de grandes prestaciones para el lavado automático de carros cutter...

Elaboración de salchichón, un procedimiento que mejora con tecnología de análisis de procesos

La industria cárnica es una de las más potentes de España. Grandes grupos empresariales de origen nacional sobradamente conocidos son líderes a nivel europeo. A una escala más pequeña, unas 3.000 empresas conforman este sector...

Mondi pone su (re)sello a un innovador envase cárnico para Orkla

Orkla, proveedor de productos de gran consumo para retail, farmacia y panadería, ya había descartado el uso de film resellable convencional, porque al tener el fondo flexible termoformado, costaría mucho volver a cerrar el envase de Vossafår intentando alinear el film superior con el inferior...

Soluciones automatizadas Fives

Adaptadas a las necesidades de sus clientes. Fives diseña y proporciona soluciones automatizadas para todos los actores de la producción industrial, agroalimentaria...

La Junta de Andalucía muestra la calidad y liderazgo de su producción cárnica con calidad diferenciada

DOP Jabugo, DOP Los Pedroches e IGP Cordero Segureño han compuesto la delegación con la que la Junta de Andalucía ha participado, por primera vez, en el certamen especializado...

Betelgeux-Christeyns lanza una nueva gama de productos basados en ácido peracético

Betelgeux-Christeyns lanza su nueva gama de productos desinfectantes basados en ácido peracético (PAA) formada por los productos Betelene para industria alimentaria y Betelgan para uso veterinario...

Sistema de etiquetado Espera ES 7711

La solución flexible y compacta para el etiquetado en C. Este sistema de etiquetado en C, completamente automático, puede conectarse individualmente a un sistema de etiquetado...

China, mercado clave para la exportación de la carne de ovino de España

Tras más de tres años de intensa labor por parte de Interovic para la apertura del mercado chino, la Interprofesional regresa una vez más a este país acompañada por una comitiva compuesta por importantes empresarios del sector...

Organizaciones coreanas de certificación e investigación se interesan por la IGP Salchichón de Vic

Miembros del Instituto de investigación alimentaria de Corea, el Korea Food Research Institute, y del Servicio Nacional de Gestión de Calidad de Productos Agrícolas (NAQs) visitaron la planta de Splendid Foods, en Seva...

Rebanadora cortadora COTT-SACC COT 300/1000

. Cortadora Saccardo Arturo...

La industria cárnica española continúa creciendo en 2018

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; el presidente de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), Alberto Jiménez...

Ricardo Márquez, nuevo director de Alimentaria México

Cambios organizativos en Alimentaria Exhibitions, la sociedad de Fira de Barcelona que junto a la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) organiza Expo ANTAD & Alimentaria México...

Termoselladoras semiautomáticas al vacío (o sin) Tecnotrip TSB-A-100

Para envases preformados. Envasado al vacío con atmósfera modificada, para conseguir una mayor conservación, una mejor presentación...

El gaditano Juan Carlos Garrido, mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo

El gaditano Juan Carlos Garrido se ha coronado como el mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo en la gran final internacional del premio Interporc Spain 2018, que ha congregado a cientos de personas que han disfrutado de primera mano de la maestría de los concursantes cortando jamón de capa blanca...

Aisici analiza la evolución positiva del sector del ibérico

La Interprofesional ha avanzado los detalles de la campaña internacional de promoción de los Jamones Ibéricos de España en Europa y México para impulsar las exportaciones, así como el inminente lanzamiento de la aplicación para móviles (APP) que mejorará la información recibida por el consumidor...

Descortezadora-biseladora Jarvis JHS

Especialmente diseñada para ser eficiente y rápida. Descortezadora-biseladora Jarvis JHS de fácil manejo, desmontaje y limpieza...

El Ministerio reacciona con un comunicado ante la detección de la Peste Porcina Africana en Bélgica

El pasado jueves por la tarde las autoridades belgas daban la voz de alarma, e informaban de la presencia en su país del virus de la Peste Porcina Africana. El virus fue confirmado en dos cadáveres de jabalíes encontrados muertos en el municipio belga de Etalle, cerca de la frontera de Francia y Luxemburgo...

La sierra de corte Scott BladeStop de Astech reduce el riesgo de lesiones graves

Para reducir este riesgo, la sierra se para en la fracción de 1 segundo y la hoja, en 0,009 segundos. Además, ofrece rápida puesta en marcha después de cada paro ya que no es necesario cambiar la hoja de sierra...

Descortezadoras Laint MSK

La solución ideal tanto para pequeñas como grandes producciones. Las descortezadoras de la serie MSK son la solución ideal tanto para pequeñas como grandes producciones...

Casademont obtiene de nuevo los niveles máximos de los sellos internacionales IFS y BRC

Casademont ha vuelto a ser reconocido con los niveles máximos de los sellos de calidad internacionales IFS (International Featured Standards) y BRC Global Standard for Food Safety...

Carne Silvestre, clave para la conservación de la naturaleza

Como cada año, tras el verano da comienzo la temporada cinegética en España, una actividad que contribuye positivamente al mantenimiento y al cuidado del medio ambiente, ya que es clave tanto para la protección de la fauna, como para la conservación del patrimonio natural...

Desaladora automática de jamones DS-600A 2018

Comprometida con el medio ambiente. En el año 2018 Industries Fac, S.L. han rediseñado esta máquina con el fin de aumentar de forma considerable sus prestaciones...
Interempresas
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