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Octubre 2017 / 2

La hostelería española y sus retos para 2018

La cifra de turistas que han elegido nuestro país para disfrutar de las vacaciones se ha visto incrementado en más de un 11%. Estos resultados tan positivos provocan que aquellos negocios nutridos por la actividad turística vean por fin la luz al final del túnel...

El valor gastronómico de las plantas silvestres centra el Simposio de Basque Culinary Center

Las plantas silvestres cada vez son más utilizadas en la cocina por su alto valor gastronómico y medicinal...
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Pavimentos continuos para cámaras frigoríficas Lotum

Industria alimentaria, hostelería, restauración. Pavimentos continuos especiales para cámaras frigoríficas de la industria alimentaria, hostelería...

Goglio presenta en exclusiva en Host 2017 la cápsula compostable barrera

Goglio confirma la cita con Host en Milán del 20 al 24 de octubre de 2017 donde presentará todas las novedades de la gama de productos dedicados a los envases de café: laminados flexibles, líneas de envasado, válvulas de desgasificación y cápsulas.

Queso cremoso para untar Montsec

Monodosis de queso crema ideales para los desayunos buffet. Queso cremoso ideal para untar en tarrinas monodosis de 20 gramos cada una. Ideales para los desayunos bufet.

Cafés y congelados incrementarán su presencia en Restaurama 2018

El salón de Alimentaria dedicado a la restauración y la alimentación fuera del hogar contará en su próxima edición con una mayor participación de empresas multinacionales de dos subsectores estratégicos en auge: el café y los congelados...

Hostelco premiará los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes

Los Hostelco Awards se reinventan y analizan la excelencia desde un enfoque global...

Alfombras desinfectantes para urinarios Trafic Hygienmat

Está dotada de un mecanismo que avisa cuando debe ser reemplazada. Esta alfombra antibacterias está pensada para colocar bajo los urinarios y capturar los derrames de orina...

Froneri presenta los nuevos postres helados en la gama Food Service

Froneri, el nuevo negocio de helados que combina el éxito de Nestlé y R&R, ha lanzado una selección de nuevos postres para el canal Food Service, que se suman a la amplia oferta de productos enfocados a este sector...

Mahou San Miguel, reconocida por las iniciativas de bienestar para sus profesionales

Mahou San Miguel se ocupa y preocupa por el bienestar de sus empleados. Así lo ha reconocido la consultora Masservice que ha destacado a la cervecera como una de las compañías que más fomentan directa e indirectamente la salud de sus profesionales...

Bandejas de metacrilato Dielta

Ideales para exponer carne, fiambres, quesos y productos de pastelería. Las bandejas de metacrilato son el accesorio perfecto para exponer carne, fiambres, quesos y productos de pastelería...

Cruzcampo renueva su imagen y se basa en su origen

La gama de cervezas Cruzcampo, una de las más amplias del mercado nacional, presenta desde hoy una nueva imagen en todos sus envases de los canales Alimentación y Hostelería...

El grupo Iparcoffe saca al mercado los primeros sobres de azúcar ecológico

El grupo Iparcoffee, creado por Cafés El Abra y que integra las empresas Betiko, Cafés Cantabria y Cafés A&S, quiere ofrecer la mayor calidad a sus clientes. Por ello, ha lanzado dos nuevos productos al mercado. Se trata, por un lado, de los primeros sobres de azúcar ecológico para hostelería del mercado...

La Universidad Francisco de Vitoria y Le Cordon Bleu Madrid otorgan las II Becas Ribera del Duero

Por segundo año consecutivo, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero concede las II Becas Ribera del Duero en colaboración con Le Cordon Bleu Madrid y la Universidad Francisco de Vitoria, cuyo objetivo es ayudar a estudiantes del Grado de Gastronomía interesados en el mundo del vino...
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