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Vitivinícola Newsletter
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Abril 2015 / 4
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La aerolínea japonesa All Nippon Airways (ANA) y la finlandesa Finnair han incluido el Imperial Reserva de CVNE en su exigente carta de vinos...
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El pasado día 25 de marzo, en las instalaciones de Pieralisi en Zaragoza, tuvo lugar una reunión con todos los técnicos de España y Portugal. Estas reuniones que se realizan de forma periódica son una forma de dar a conocer a todos los técnicos los avances y las últimas novedades en el servicio postventa...
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Uso intuitivo y sencillo.
La solución Isagri / Soft Rioja es una aplicación informática para bodegas españolas...
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Los desequilibrios entre la maduración tecnológica y la fenológica de la viña son cada vez más acusados. Las causas podemos encontrarlas especialmente en el cambio climático, pero también en otras prácticas culturales de la viña...
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Especialmente indicados para vinos reservas, crianzas, jóvenes y blancos varietales.
Cilindros rectos de una pieza de corcho natural de dimensiones variadas...
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‘Viñedos de Iberia International Workshop...
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Ribera del Duero ha puesto en marcha en México durante todo el mes de abril un ciclo de catas en las mejores universidades del país...
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De celulosa para filtrar el vino en las trasiegas o antes del embotellado.
Un vino bien filtrado, es un vino limpio, cristalino, con sus aromas y color bien preservados...
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El método más utilizado para la determinación de polifenoles totales en alimentos es un método fotométrico sencillo, pero presenta problemas de selectividad debido a la interferencia de otras sustancias reductoras, dando lugar a una sobreestimación de la concentración de estos compuestos...
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“En todas mis obras hay una estrategia de construcción de lugares de silencio y reflexión”. Es una frase de Cristina Iglesias (San Sebastián, 1956), que habitualmente trabaja sensibilizada por el espacio y el contexto...
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Depositos en inox para 30.000 litros de capacidad con camisa para meterle frio...
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El Comité de Medio Ambiente, Salud y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo (COMENVI) aprobó el pasado 31 de marzo una propuesta de resolución sobre la Estrategia en materia de Alcohol en la UE que será votada por el pleno del Parlamento Europeo entre el 27 y el 30 de abril...
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Hace diez años Anecoop Bodegas y La Viña lanzaron la familia de monovarietales Icono para mostrar al consumidor el potencial individual de las variedades tanto autóctonas como foráneas cultivadas en la comarca de les Terres dels Alforins (Valencia)...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Nova Àgora, S.L. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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