Anchura útil para la retirada de piel: 350 mm.
- Compacta, fácil de transportar, ideal para establecimientos de producción de tamaño pequeño a mediano.
- Diseño higiénico, sin superficies planas y bordes de radio para conseguir una limpieza eficiente.
- Rodillo dentado templado para mejorar la durabilidad y garantizar la longevidad de la máquina.
- Rodillo dentado de alta velocidad para mejorar las tasas de producción.
- Se puede acceder a todos los componentes mecánicos y eléctricos principales a través de un único panel de acceso.
- Estructura de acero inoxidable, probada y certificada como no radioactiva.
Cerdo: *C 35 panceta, tocino, jamón, careta, paleta/cabeza de lomo codillo.
Pescado: *C 35 F lubina, sepia, raya, dorada, calamar, lenguado, tilapia, *C 35 PF bagre, bacalao, anguila, platija, salmón, trucha.
Pollo: *C35 P pechuga, jamoncito, muslo, contramuslo, ala.
