El control inteligente del agua industrial se consolida en el sector alimentario
Para explicar todo este proceso, Sitra compartió un caso de éxito que se centra en el impacto de la tecnología en la gestión del agua de una empresa referente del sector snacks, Tutichip. Se trata de un proceso marcado por la herramienta Wim, desarrollada por Sitra, y que facilita un seguimiento al detalle, en continuo y en remoto, de consumos, parámetros, así como de un histórico que permite detectar tendencias y tomar decisiones que marcan la operación de la planta.
Esta visión tecnológica ha marcado la evolución del diseño operativo de la depuradora de esta empresa de alimentación, que acaba de definir una nueva ampliación de un proyecto que, en los últimos diez años, ha reducido en un 49% el coste por metro cúbico de agua tratada en términos de operación y mantenimiento. En este punto, la planta evoluciona su tratamiento biológico hacia una solución Mbr, orientada a trabajar a mayor carga en el mismo reactor marcado por el aumento de la concentración de sólidos, informaron fuentes de SItra en una nota de prensa.
La jornada 'Gestión del ciclo del agua: VII Seminario Técnico', organizada por Ainia, reunió a empresas, expertos y profesionales del sector industrial para analizar los principales retos y oportunidades relacionados con la gestión eficiente y sostenible del agua.
Optimización del consumo energético y gestión basada en datos
Desde Sitra presentan este caso de éxito como un ejemplo que demuestra cómo la digitalización implica alcanzar máximos operativos. En otras palabras, a optimizar todos los procesos antes de tomar decisiones clave como puede ser esta última ampliación de la planta. Además, en el día a día de instalaciones como estas, la herramienta Wim le permite al personal encargado de su operación y mantenimiento contar con alarmas personalizadas y recibirlas en su propio móvil, o le da al jefe de explotación la posibilidad de sacar sus propios indicadores como caudales, volúmenes y cargas.
El director de Sitra concluyó explicando que “Estamos en la era de la sensórica, y esta ya ha llegado a la gestión del agua industrial. Cada vez, estas instalaciones cuentan con una mayor cantidad de sensores que nos facilitan la implementación de nuestro modelo marcado por el WIM. De hecho, ya estamos trabajando en el siguiente paso, que es tratar todos estos datos en automático”.
El responsable de Transformación Digital de Sitra, Iker Alvarado, fue el encargado de trasladar en la jornada todas las claves técnicas relacionadas con el impacto de la digitalización de este proyecto, destacando que “se ha convertido en una planta insignia para la compañía por toda su evolución y la dimensión alcanzada”. Además, a través de este mismo ejemplo, el técnico valoró la importancia que tiene el abordar la gestión del agua como una sección productiva más de la empresa y afirmó que “La implicación y la importancia que Tutichip le ha dado a la gestión del ciclo integral del agua en su industria se ha convertido en el pilar en este caso de éxito”. Desde la entidad proveedora catalogan como fundamental esta visión a la hora de optimizar este tipo de procesos a largo plazo.
Punto de encuentro sectorial para la eficiencia y sostenibilidad hídrica
La jornada 'Gestión del ciclo del agua: VII Seminario Técnico', organizada por Ainia, reunió a empresas, expertos y profesionales del sector industrial para analizar los principales retos y oportunidades relacionados con la gestión eficiente y sostenible del agua. El seminario abordó cuestiones clave como la digitalización, la reutilización de recursos hídricos, la economía circular, la eficiencia energética y el impacto de las nuevas tecnologías en la optimización de procesos industriales. A lo largo de la jornada se presentaron casos prácticos, experiencias reales y soluciones tecnológicas.
