El Irta organiza una jornada sobre la huella de carbono en el sector agroalimentario
10 de junio de 2013
La huella de carbono es la totalidad de gases de efecto invernadero emitidos por efecto directo o indirecto por un individuo, organización, acontecimiento o producto y que sirve para conseguir una ventaja competitiva y acceder a nuevos mercados, para mejorar las redes de negocio y el alcance comercial, reducir los costes operativos, avanzarse a la legislación sobre el cambio climático, dar respuesta a las preocupaciones de los consumidores, etc.
La jornada constará de tres sesiones: 1) ecoinnovación y huella de carbono, 2) casos prácticos de cuantificación en el sector agroalimentario y servicio de cálculo, y 3) certificación en huella de carbono.
A nivel internacional, el sector agroalimentario es uno de los que más está trabajando en la certificación de la huella de carbono, por lo que las empresas del sector necesitan avanzarse a los cambios futuros e innovar en el cálculo de la huella de carbono de sus productos.
La jornada es gratuita pero hay que inscribirse previamente a través del correo electrónico carles@ineditinnova.com.
