La caída en la producción de trigo puede suponer un reequilibrio de los precios
La fuerte caída en la cosecha mundial de trigo, especialmente en Europa y Norteamérica, debería implicar un reequilibrio en los precios y una subida en las cotizaciones para los productores europeos, según Asaja.
Las dos principales potencias productoras de trigo duro a nivel mundial, Canadá y la Unión Europea, verán recortadas sus respectivas de trigo duro esta campaña en un 23% y en casi un 10%, respectivamente.
Esta importante caída debería implicar, en opinión de Asaja, un reequilibrio en los precios y, por tanto, llevar aparejada una subida en las cotizaciones para los productores europeos de este cereal que arrastran varias campañas con precios poco atractivos, lo que está haciendo que las superficies de siembra se reduzcan año tras año
En Canadá se espera una cosecha de 4,42 millones de toneladas frente a las 5,75 millones de toneladas del año anterior. En Europa se confirma un recorte del 9,5%. La climatología en las regiones productoras de trigo duro (Francia, Italia, España y Grecia) no ha sido benévola y la producción finalmente se recortará en más de 810.000 toneladas. Las estimaciones se sitúan en 7,7 millones de toneladas frente a las 8,51 millones de toneladas de la pasada campaña.
