Expertos españoles coordinan la elaboración de un listado de residuos en alimentos
19 de enero de 2005
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, en el marco del proyecto europeo Good Food, dirigido a desarrollar tecnología para mejorar la seguridad y la calidad de los alimentos, ha coordinado una encuesta entre las empresas más representativas del sector alimentario europeo para delimitar cuáles son los residuos prioritarios a detectar y eliminar en los alimentos.
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en el marco del proyecto europeo Good Food, dirigido a desarrollar tecnología para mejorar la seguridad y la calidad de los alimentos, ha coordinado una encuesta entre las empresas más representativas del sector alimentario europeo para delimitar cuáles son los residuos prioritarios a detectar y eliminar en los alimentos.
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consumaseguridad.com
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