Agricultura ecológica en alza
6 de julio de 2004
El cultivo del tomate ecológico es una realidad emergente en la costa granadina. Ekobaby, empresa pionera en el cultivo ecológico de tomate en la costa subtropical granadina, ha crecido desde su puesta en marcha en el año 2001 hasta alcanzar producciones del orden de los 800.000 kilos de producción de tomates y otras hortalizas ecológicas.
El cultivo del tomate ecológico es una realidad emergente en la costa granadina. Ekobaby, empresa pionera en el cultivo ecológico de tomate en la costa subtropical granadina, ha crecido desde su puesta en marcha en el año 2001 hasta alcanzar producciones del orden de los 800.000 kilos de producción de tomates y otras hortalizas ecológicas.
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El secreto de este fuerte crecimiento no es otro que ofrecer mayor seguridad alimentaria a los consumidores y mejores condiciones de higiene y seguridad laboral a los agricultores que apuesten por la opción ecológica.
Para prevenir plagas y enfermedades utilizan variedades más resistentes como Josefina para tomate Cherry y Tarantino para ramillete. El uso de depredadores naturales y el control de temperatura son otras técnicas de gran utilidad, que han llegado a permitir incluso el tratamiento cero del tomate.
Para saber más: ekobaby@terra.es
