Planta piloto para realizar pruebas de alimentos y procesos de producción
13 de abril de 2004
El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 05/4/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que una empresa holandesa ha desarrollado una planta de pruebas para investigar y desarrollar tecnologías que mejoren los procesos de producción de alimentos. El sabor, los valores nutricionales, la seguridad y las condiciones de producción son aspectos clave para los consumidores.
El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 05/4/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que una empresa holandesa ha desarrollado una planta de pruebas para investigar y desarrollar tecnologías que mejoren los procesos de producción de alimentos. El sabor, los valores nutricionales, la seguridad y las condiciones de producción son aspectos clave para los consumidores.
La empresa dispone de laboratorios equipados y una planta piloto para mejorar y optimizar nuevos procesos de producción. La planta dispone de equipos de evaporación y secado de alimentos, encapsulación y recubrimientos, separación y purificación, fermentación e hidrólisis, tratamiento UHT, fabricación de queso y modelos predictivos. La empresa busca socios interesados en realizar pruebas, desarrollar nuevos productos y procesos y alcanzar acuerdos de fabricación.
Para más información, ttecnologia@ainia.es, indicando Ref. 26030410
