Sistema de riego que mejora la calidad de la fruta

La Universidad de Lancaster ha desarrollado un nuevo sistema denominado "secado parcial de raíces o partial root drying o PRD) que podría reducir a la mitad las necesidades de riego. Su dirección es www.lancaster.ac.uk

La Universidad de Lancaster ha desarrollado un nuevo sistema denominado "secado parcial de raíces o partial root drying o PRD) que podría reducir a la mitad las necesidades de riego. Su dirección es www.lancaster.ac.uk

Este sistema además puede mejorar el sabor y la calidad de la fruta y acelerar la floración. El método se deriva de una investigación sobre el sistema de señales entre las raíces y los brotes, realizado en dicha Universidad bajo la dirección del profesor Bill Davies.

Este grupo de investigadores descubió que las plantas pueden detectar la cantidad de agua que hay alrededor de sus raíces y se la comunican al resto de la planta en forma de señales químicas. Si las raíces están en tierra seca, la señal hace que la planta reduzca la evaporación de agua para mantener un adecuado equilibrio hídrico.

Se han realizado experimentos con la Universidad de Adelaida en Australia en sistemas de viñedo. No sólo se ha conseguido duplicar el rendimiento, sino mejorar el color y sabor de las uvas, reducir significativamente el consumo de agua, la poda y aumentar la producción de vino. Los propietarios australianos de viña han acogido favorablemente este método y muchos de ellos ya lo utilizan.

El profesor Davies sostiene que " el secado de las raíces es un método para manipular el agua y controlar el uso de las plantas sin manipulación genética. Se pueden obtener importantes ventajas sin necesidad de acudir a la alta tecnología y por eso este método puede ser muy beneficioso para muchas plantaciones en los países en vías de desarrollo".