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El índice de precios de la carne de la FAO vuelve a descender en el mes de enero

Redacción oviespana.com12/02/2015

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en enero de 2015 en un promedio de 182,7 puntos, esto es, 3,6 puntos (o un 1,9%) por debajo de su valor revisado (a la baja) de diciembre de 2014, según publica Eurocarne.

En el caso de la carne de la FAO, el índice de precios se situó en enero en un promedio de 194,3 puntos, esto es, 3,2 puntos (o un 1,6%) por debajo de su valor revisado de diciembre. Este descenso obedeció en parte a la caída de los tipos de cambio en relación con el dólar estadounidense, especialmente el del euro.

Los principales productos afectados fueron la carne de cerdo procedente de Europa, la carne de bovino de Australia y la carne de ovino de Nueva Zelanda.