La subida en el precio del cordero se modera con un aumento del 0,6% en la última semana
Los continuos incrementos en el precio de la canal de cordero fresca o refrigerada en España se han moderado en los últimos días, ya que el aumento producido en la semana del 13 al 19 de julio, según el último Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), es del 0,6%. Así, el precio ha pasado de 490,26 euros por cien kilos a 493,40 euros.
Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registran notables incrementos en Barcelona y Talavera de la Reina. Por su parte, no hay cambios en Valencia, Madrid, Albacete, Extremadura, Medina del Campo y Zaragoza.
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