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Una docena de cooperativas de Castilla y León unificará la venta de leche de vaca

Redacción oviespana.com02/11/2011
Una docena de cooperativas lácteas de Castilla y León ha acordado una ‘hoja de ruta’ para unificar la comercialización de leche de vaca, con el fin de “aprovechar sinergias de venta y ahorrar costes” para paliar la crisis del sector. Según ha informado la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (Urcacyl), estas doce entidades han constatado que “las interprofesionales, si bien son muy útiles, por sí solas no mejoran ni la negociación” de precios ante la industria transformadora “ni la rentabilidad de los ganaderos”.Por ello, han considerado que “la verdadera piedra angular para reequilibrar la cadena de valor y garantizar la supervivencia del sector lácteo son las organizaciones de productores, pero de carácter económico y no meramente representativas como pretende la Comisión Europea”.
La ‘hoja de ruta’ prevé cinco fases, cada una de ellas con un periodo de ejecución, ha explicado Urcacyl en una nota informativa. El consejo rector de cada cooperativa deberá decidir si comercializa leche con otras cooperativas, para después establecer un modelo operativo.Este modelo, según Urcacyl, dará paso a una figura jurídica para operar como organización económica de productores, “sin limitarse la Comunidad Autónoma”, para “establecer acuerdos con cooperativas lácteas comercializadoras y transformadoras del resto de España”. Con este fin, a principios de noviembre, Cooperativas Agro-alimentarias de España celebrará un encuentro de cooperativas lácteas de todo el país.