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La leche de oveja en Navarra comienza el mes de marzo con las mismas cotizaciones

Redacción oviespana.com13/03/2012
El precio de la leche de oveja producida por los ganaderos de Navarra se ha mantenido sin cambios en la semana del 2 al 9 de marzo, según reflejan los datos oficiales elaborados por el Departamento de Desarrollo rural del Gobierno de Navarra. Así, una vez más, se mantiene sin cambios respecto a las semanas anteriores.
Según estos datos, el precio de la leche de ovino en Navarra se sitúa entre 0,845 y 1,164 euros por litro, dependiendo de zonas y volúmenes. Este precio se aplica a una leche con un 12,5 de extracto quesero, es decir, de la suma de los porcentajes de grasa y proteína.