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La Lonja de los Pedroches aumenta la cotización de la leche de oveja y cabra

Redacción oviespana.com02/11/2012
La Lonja Agropecuaria Valle de los Pedroches ha publicado sus recomendaciones de precios correspondientes al mes de noviembre de 2012, en el que se producen incrementos en los sectores lácteos de ovino y caprino.
Por lo que se refiere a la leche de oveja, el precio pasa de 0,0718 euros (11,95 pesetas) por grado de extracto quesero (suma de los porcentajes de grasa y proteína) a 0,0727 euros (12,10 pesetas), lo que significa un incremento porcentual del 1,2%. Se trata de leche con 500.000 en bacteriología y 1.500.000 en células somáticas.
Por su parte, la leche de cabra ha pasado de 0,0718 euros (11,95 pesetas) por grado de extracto quesero a 0,0733 euros (12,20 pesetas), por lo que aumenta un 2,1%. Se trata de leche con igual calidad a la de oveja.

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