El cordero ecológico de raza Lojeña sorprende en el Salón Gourmet de Madrid
Redacción oviespana.com07/04/2016
Más de 20 empresas de la marca Sabor Granada, que impulsa la Diputación Provincial de la provincia, han acudido al Salón de Gourmets de Madrid. Entre estos sabores granadinos está el cordero ecológico Lojeño, que está demostrando una vez más sus valores gastronómicos en este encuentro, el principal evento europeo dedicado a exhibir ‘delicatessen’ innovadores entre los expertos de la gastronomía mundial, según publica Ideal.
Además, las mejores recetas del cordero Lojeño son las protagonistas del ‘Showcooking’ Sabor Granada, iniciativa que cuenta con la participación de Covecol, la cooperativa de la raza ovino Lojeña.
